Ekspresowa papryka na zimę
- 60 min
Składniki:
- 3kg oczyszczonej papryki:
3,5 litra wody
0,5 szkl octu
0,5 szkl cukru
koper (same baldachy)
1 główka czosnku
pieprz ziarnisty
gorczyca
ziele angielskie
oliwa
Wystaw ocenę:
4.5 (140 ocen)
Ekspresowa papryka na zimę - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Paprykę oczyściłam z pestek, umyłam i zostawiłam do obeschnięcia.
- 2. Paprykę oczyściłam z pestek, umyłam i zostawiłam do obeschnięcia. Do dużego garnka wlałam 3,5 litra wody. włożyłam przyprawy, koper i czosnek.Wsypałam cukier, sól i wlałam ocet . Gotowałam kilka minut a następnie włożyłam pokrojoną w ćwiartki paprykę.Gotowałam 25 minut.
-
3.
Wymyłam i wyparzyłam 8 słoiczków ( 500ml). Nakładałam paprykę i przyprawy,zalałam wrzącą zalewą, dokładnie zakręciłam i wystudziłam odwrócone do góry dnem.
Porady
Czas gotowania papryki można skrócić o kkilka minut, jeśli ktoś lubi bardziej jędrną.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Papryka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pyszna Papryka na zimę
Ten przepis dostałam od znajomej która robi tą paprykę od dawien dawna i jest bardzo dobra. Ja to robiłam ostatnio z ok. 50 kg. papryki Żółtej i Czerwonej. Smak jest bardzo łagodny a zarazem papryka jest soczysta. Ważne by papryka była świeża i nie kroić więcej papryki niż zrobimy danego dnia .
Komentarze