Egzotyczna pijana tarta.
- 20 min
Składniki:
- SPÓD:
100 gr zimnej margaryny
225 gr mąki pszennej
1 jajko
100 gr cukru pudru
NADZIENIE:
100 ml mleka
100 gr wiórków kokosowych
2 jajka
125 gr cukru trzcinowego
2 kieliszki rumu
2 banany
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Egzotyczna pijana tarta. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na stolnicę wysypać mąkę i cukier puder, wymieszać, w środku zrobić mały dołek, dodać jajko, ponownie wymieszać i dodać pokrojoną w kawałki margarynę. Wyrobić ręcznie gładkie ciasto. Owinąć w folię spożywczą i włożyć na ok. 30 minut do lodówki.
- 2. Po tym czasie wyjąć ciasto z lodówki, rozwałkować i przenieść do wcześniej natłuszczonej margaryną formy. Na ciasto położyć papier do pieczenia następnie wysypać fasolę, która obciąży ciasto.
- 3. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stC 15 minut, po tym czasie usunąć papier do pieczenia i piec jeszcze ok. 10 minut, aż do lekkiego zarumienia brzegów ciasta.
- 4. Przygotować nadzienie. Jajka utrzeć z cukrem na puch, dodać wiórki kokosowe. Mleko zagotować i wlać do masy. Wymieszać oraz masę przenieść do garnka, lekko podgrzewać, aż masa trochę zgęstnieje. Zdjąć z ognia, dodać rum i wymieszać.
- 5. Nadzienie wylać na ciasto, banany obrać, pokroić w plastry i poukładać na wierzch tarty i zapiec 15 minut w piekarniku w 200stC.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto Pijana Śliwka
Mocno czekoladowe i mocno alkoholowe ciasto z kremem na bazie nutelli z suszonymi śliwkami nasączonymi rumem i polewą z gorzkiej czekolady. Wyraziste, wilgotne w smaku i bardzo smaczne, dla amatorów treściwych konkretnych ciast. Jest obłędnie pyszne! Sprawdzi się na róznych uroczystościach, nie sposób...
Komentarze