Dżem z marchewki
- 2 godz.
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- 500 g marchewki
300 g cukru
otarta skórka z dwóch pomarańczy + sok
otarta skórka z cytryny + sok
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Dżem z marchewki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pomarańcze i cytrynę wyszorować, osuszyć i otrzeć skórkę. Wycisnąć sok z owoców. Marchewki obrać, umyć i włożyć do garnka z wodą. Gotować do miękkości. Odcedzić. Rozdrobnić widelcem i dodać cukier, otartą skórkę z pomarańczy, z cytryny i sok. Podgrzewać. Jak cukier się rozpuści, przy pomocy blendera zmiksować marchewkę. Smażyć na mały ogniu ok. godziny. Często mieszać i pilnować , żeby dżem się nie przypalił. Dżem musi być gęsty, mocno odparowany. Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Toskański dżem z marchewki
Dziś zabieram Was do cudownej i słonecznej Toskanii, gdzie wszystko smakuje inaczej, lepiej, pełniej. Skromna, prosta, tradycyjna, naturalna i wyrafinowana – tak w skrócie mówi się o toskańskiej kuchni. I właśnie ten dżem taki jest. Niesamowicie prosty w przygotowaniu, smaczny, no i ten kolor…zimową
Komentarze