Dżem pigwowcowo-malinowy

Dżem pigwowcowo-malinowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Owoce pigwowca pozbawiamy pestek i kroimy na kawałki. Zasypujemy cukrem (dodajemy 2 kg).
• 2. Dodajemy przebrane maliny. Mieszamy. Odstawiamy na noc.
  
  Następnego dnia odlewamy sok.
• 3. Do odcedzonych owoców wlewamy wodę i gotujemy do miękkości. Owoce są ugotowane, gdy po przyciśnięciu drewnianą łyżką do brzegu garnka, owoce się rozpadają.
• 4. Ugotowane owoce przecieramy przez sito lub używając przecieraka.
  Uzyskany mus mieszamy z pozostałym cukrem(1,5 kg ).
• 5. Wymieszany mus, gotujemy do rozpuszczenia cukru. Gorący przekładamy do wyparzonych słoiczków, zakręcamy. Odstawiamy do góry dnem do wystudzenia. Wystudzone przechowujemy w suchym, ciemnym miejscu.