Drożdżówki z musem jabłkowym
Ania Opiela
- 2 godz. 30 min
- Dla 10 osób
Mięciutkie z pysznym nadzieniem, posypane po wierzchu płatkami migdałowymi.
Smakują wyśmienicie ze szklaneczką zimnego mleka.
- 2 godz. 30 min
- Dla 10 osób
Składniki:
- CIASTO:
500 g mąki
250 ml mleka
20 g drożdży
70 g cukru
1 jajo
70 g masła
szczypta soli
PONADTO:
750 g gęstego musu jabłkowego
1 jajo
2 łyżki mleka
50 g płatków migdałowych
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Bułeczki drożdżoweDrożdżówki z musem jabłkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże rozetrzeć z 2 łyżkami cukru, do momentu, aż zrobią się płynne.
Dodać letnie mleko, posypać łyżką mąki, rozmieszać i zostawić w ciepłym miejscu, aż drożdże zaczną rosnąć.
Do miski wsypać mąkę, dodać resztę cukru, szczyptę soli, jajko, roztopione masło oraz wyrośnięty rozczyn. Zarobić ciasto. Zostawić do momentu, aż ciasto podwoi swoją objętość.
Wyrośnięte ciasto wyłożyć na podsypaną mąką stolnicy. Delikatnie rozwałkować.
Wycinać krążki, delikatnie rozciągnąć ciasto, nałożyć nadzienie, a następnie uformować kulki, zbierając boki pod spód.
Bułeczki układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w odstępach.
Pozostawić do wyrośnięcia.
Posmarować roztrzepanym jajkiem z 2 łyżkami mleka, posypać płatkami migdałowymi.
Piec około 25 minut w 180 stopniach.
Wystudzić na kratce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Drugie śniadaniePodobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze