Drożdżówki z budyniem i borówką

  • wyświetlono: 884 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Drożdżówki wypełnione po brzegi budyniem. Z borówką amerykańską i kruszonką to smaczny początek dnia.

Mniam1

Składniki



CIASTO:
3 szklanki mąki pszennej
1 szklanka mleka
100g masła
1 jajko
25g drożdży
1/4 szklanki cukru
szczypta soli
BUDYŃ:
1 szklanka mleka
2 żółtka
3 łyżki cukru z wanilią
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
KRUSZONKA:
1/3 szklanki mąki pszennej
1/4 szklanki cukru
25g masła
borówka amerykańska

Sposób przygotowania przepisu:

Drożdżówki z budyniem i borówką

  • 1. Drożdże rozprowadzić z łyżką cukru i odrobiną ciepłego mleka. Zaczyn odstawić na 10min w ciepłe miejsce. Po tym czasie dodać resztę mleka, cukru, jajko i mąkę. Wyrobić ciasto, a pod koniec dodać rozpuszczone i przestudzone masło. Wyrabiać, aż masło zostanie wchłonięte przez ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce, aż podwoi swoją objętość.
  • 2. Ćwierć szklanki mleka odlać i dodać do tego mąki i żółtka. Dobrze roztrzepać. Pozostałe mleko zagotować z cukrem. Wlać mieszankę jajeczną i ugotować budyń. Odstawić do wystudzenia.
  • 3. Wyrośnięte ciasto jeszcze raz krótko zagnieść, zrolować i pociąć na 12 części. Z każdej uformować kulki i odstawić do wyrośnięcia. W każdej kulce robić wgłębienie za pomocą szklaneczki. Nałożyć budyń i borówki. Posmarować brzegi roztrzepanym jajkiem i posypać kruszonką ( wszystkie składniki roztarte w dłoniach). Piec w 190*C przez 20min. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciesezonowe_przysmakibudyńdrożdzówkiborówka amerykańskaśniadanie na słodko

Komentarze

Podobne przepisy

Drożdżówki z jabłkami i kruszonką

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Drożdżówki z jabłkami i kruszonką

Najlepszy sposób na wykorzystanie...

image-23m9v7n

Dodane przez: alexia

Drożdżówki z jabłkami i wanilią

Puszyste drożdżówki z pysznym jabłkowo...

Rogaliki drożdżowe z mascarpone i borówkami

Dodane przez: beciiaaa

Rogaliki drożdżowe z mascarpone i borówkami

Pyszne, puszyste rogaliki drożdżowe...

.

Dodane przez: Anitka0804

Drożdżówki z serem i lukrem

Pyszne puszyste słodkie drożdżówki...

Drożdżówki z domowym budyniem dyniowym i  orzechową kruszonką

Dodane przez: Martyna1991

Drożdżówki z domowym budyniem dyniowym i...

Tradycyjne, znane drożdżówki z...

DROŻDŻÓWKI Z SEREM / KRAKOWSKIE DROŻDŻÓWKI

Dodane przez: Ostra Na Słodko

DROŻDŻÓWKI Z SEREM / KRAKOWSKIE DROŻDŻÓWKI

Kiedyś ciasto drożdżowe było dla...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE