Drożdżowe ślimaki z cynamonem
Składniki:
- 1szkl mleka
1/3 szkl śmietany 30%
30g drożdży
1 jajko
1 żółtko
1/4 szkl roztopionego masła
3,5 szkl mąki
3/4 łyżeczki soli
1/4 szkl cukru
Nadzienie :
5-6 łyżek roztopionego masła
1 szkl cukru trzcinowego
2 łyżki cynamonu
Polewa:
2-3 łyżki masła
125g serka philadelphia
1/3 szkl cukru pudru
sok wyciśnięty z połowy pomarańczy
Wystaw ocenę:
3 (2 ocen)
Drożdżowe ślimaki z cynamonem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Śmietankę dodać do mleka , podgrzać , rozpuścić drożdże , dodać cukier , sól , żółtko, jajko , mąkę , wyrobić . Masło stopić , wystudzone dodać do ciasta , dokładnie wyrobić elastyczne , gładkie ciasto , odstawić do wyrośnięcia
- 2. Wyrośnięte ciasto przełożyć na podsypaną mąką stolnicę , rozwałkować prostokąt o wymiarach 55/40cm . Cynamon zmieszać z cukrem , prostokąt posmarować dokładnie rozpuszczonym masłem , posypać cukrem z cynamonem , delikatnie docisnąć dłonią ,
- 3. Gotowy prostokąt zwinąć w roladę , pokroić na 15 równych kawałków , ułożyć w rzędach 3x5 w formie o wymiarach 24/35cm wyłożonej papierem do pieczenia , odstawić do wyrośnięcia . Piec około 30-35 minut w 175*C
- 4. Upieczone i jeszcze ciepłe bułeczki możemy posmarować polewą z serka philadelphia . Polewa - masło utrzeć z serkiem i cukrem na gładko , dodać sok z pomarańczy .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Drożdże
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze