drożdżowe rumowe ciasto z rodzynkami

  • wyświetlono: 436 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 1

drożdżówka jest lekka, puszysta, wilgotna, aromatyczna i pysznie smakuje...........SMACZNEGO!!!

ziutula
  • 20 porcje
  • 240min
  • Łatwy

Składniki

drożdże świeże 5 dag, cukier 3/4 szklanki, mąka tortowa 50 dag, żółtka 5 sztuk, olej rzepakowy 2 łyżki, masło 10 dag, sól - szczypta, mleko ciepłe 1,5 szklanki, aromat rumowy 5 kropli, rodzynki 1 szklanka, cukier puder - ile potrzeba

Sposób przygotowania przepisu:

drożdżowe rumowe ciasto z rodzynkami

  • etap1. w misie robota rozetrzeć drożdże z 2 łyżkami cukru i mąki, 1/2 szklanki mleka, przykryć talerzem i odstawić na 20 minut do podrośnięcia, następnie wsypać przesianą mąkę, sól, cukier, żółtka i hakiem robota wyrabiać, w trakcie wyrabiania wlać letnie mleko, ciasto wyrabiać z 5 minut
  • etap2. następnie wlać stopione i wystudzone masło z olejem, aromat rumowy, ciasto wyrabiać z 4 minuty, na koniec wsypać rodzynki, posypać ciasto mąką, nakryć talerzem i zostawić na ok. 1 godzine do wyrośnięcia
  • etap3. niska forma silikonowa 28 cm, wilgotną dłonią porcje ciasta kulkować i układać w formie
  • etap4. zostawić na 30 minut do podrośnięcia, piekarnik nagrzany na 180 C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 45 minut, w formie zostawić do wystudzenia

    przed podaniem posypać pudrem cukrem

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ciasto drożdżowełatwa drożdżówkadrożdżówka rumowa

Komentarze

Podobne przepisy

kostka cynamonowo-rumowa

Dodane przez: klementynka

Ciasto kostka rumowo-cynamonowa z mascarpone

Lekki cynamonowy biszkopt mocno...

Babka drożdżowa na serku homogenizowanym z rodzynkami

Dodane przez: Michał Dobras

Babka drożdżowa na serku homogenizowanym...

Lubię ciasta drożdżowe na różne...

Ciasto maślane.

Dodane przez: BABECZKA 35

Ciasto maślane z rumowo-cytrusową nutką

Bardzo proste i szybkie ciasto,gdy...

Ciasto cytrynowo - rumowe z lukrem

Dodane przez: BonAppetitMalgorzata

Ciasto cytrynowo - rumowe z lukrem

Niby ciasto jest kwaśne przez cytryny...

Ciasto czekoladowo rumowe

Dodane przez: Bo-Bożena

Ciasto czekoladowo-rumowe

Wilgotne, mocno czekoladowe ciasto...

ciasto rumowe

Dodane przez: adela7

Ciasto rumowe

Ciasto jest przeznaczone tylko...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE