REKLAMA

Drożdżowa Gwiazda Betlejemska

wyświetlono: 14773 | dodany do książki kucharskiej: 5 | polecenia: 0

Wygląda bardzo efektownie i na pewno zachwyci gości przy świątecznym stole i nie tylko :)

opublikowany: 23.12.2014
Udostępnij Pinterest
  • 1 godz. 30 min

Składniki:

  • 500 g mąki
    2 jaja
    30 g drożdży
    60 g cukru
    1/4 szklanki oleju
    180 ml ciepłego mleka
    400 g masy makowej
    + jajo roztrzepane do smarowania
Ocena:

(średnia 4.5 z 191 głosów)

Okazje:

Sposób przygotowania:

  • 1. Drożdże rozkruszyć w ciepłym mleku, wlać roztwór do miski, dodać cukier i odstawić na chwilę, aż drożdże zaczną "pracować".
  • 2. Do rozczynu dodać mąkę, jaja i olej. Zagnieść ciasto i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia ok. 50 minut.
  • 3. Gotowe ciasto podzielić na cztery równe części. Każdą z nich rozwałkować na cienki placek. Formę do tarty (lub po prostu spód z tortownicy) wyłożyć pergaminem.
  • 4. Na pergaminie układamy pierwszy placek. Smarujemy masą makową, zostawiamy jednak puste brzegi. Tak samo postępujemy z drugim i trzecim plackiem. Czwartym plackiem przykrywamy całość i dociskamy brzegi.
  • Gwiazda Betlejemska1 5. Na środku placka zaznaczamy kółeczko (na przykład szklaneczką). Będzie nam łatwiej równo pokroić ciasto.
  • Gwiazda Betlejemska2 6. Następnie nożem lub nożykiem do pizzy tniemy placek na 16 trójkątów, nie przecinamy jednak środka.
  • Gwiazda Betlejemska3 7. Chwytamy dwa leżące obok siebie trójkąty i przekręcamy je dwa razy. Jeden trójkąt w prawo, drugi w lewo. Tak samo postępujemy z pozostałymi.
  • Gwiazda Betlejemska4 8. Gdy już przekręcimy wszystkie trójkąty, lekko dociskamy ich brzegi. Całość smarujemy roztrzepanym jajkiem.
  • 9. Pieczemy ok. 25-30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (z termoobiegiem). Po upieczeniu można polać lukrem.

Porady

Wersja świąteczna jest oczywiście z masą makową, ale można jako nadzienia użyć np. dowolnego dżemu, powideł czy kremu czekoladowego.

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: SLONCE SLONCE

Gwiazda Betlejemska

Smaczny wypiek drożdżowy wzorem przypomina gwiazdę .

kategoria: Desery opublikowany: 25.11.2013 | wyświetlono: 2377 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0
Dodane przez: kaczkopedy

gwiazda betlejemska

jest to ciasto proste w wykonaniu a zarazem zaskakuje wygla

kategoria: Desery opublikowany: 30.11.2013 | wyświetlono: 1266 Książki kucharskie: 7 | Polecenia: 0
Dodane przez: bajka74 bajka74

Drożdżówka Gwiazda Betlejemska

bardzo efektowna, prosta drożdżówka z nutellą

kategoria: Desery opublikowany: 24.08.2016 | wyświetlono: 639 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0
Dodane przez: Paulina16621 Paulina16621

Drożdżowa gwiazda

Wygląda jak gwiazda, wygląda obłędnie! Mięciutka i puszysta!

kategoria: Desery opublikowany: 05.02.2015 | wyświetlono: 2929 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 1
Dodane przez: iziona iziona

Drożdżowa gwiazda

Ciasto które ostatnio podbija internet u mnie dzisiaj w dwóch smakach

kategoria: Desery opublikowany: 14.12.2015 | wyświetlono: 728 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE