Draniki kresowe z mięsem
- 40 min
Składniki:
- 1 kg ziemniaków
1 cebula
sól
pieprz
pieprz ziołowy
jajko
1 szkl mąki
nadzienie
250 g mięsa mielonego
2-3 ząbki czosnku
sól
pieprz
jajko
4-5 łyżek wody
Wystaw ocenę:
4.5 (198 ocen)
Zobacz również:
Dania główneDraniki kresowe z mięsem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach razem z cebulą, dodać przyprawy, jajko i mąkę jak na placki ziemniaczane.
Mięso włożyć do blendera, dodać przyprawy, jajko i wodę, miksować.
Na rozgrzanej patelni kłaść niewielkie porcje masy ziemniaczanej, rozpłaszczyć, położyć na środek małą łyżeczkę mięsa, rozpłaszczyć i przykryć masą ziemniaczaną, smażyć z obu stron na złoty kolor, podawać z kwaśną śmietaną.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
hreczanyki – mięsno-gryczane kotlety kresowe
hreczanyki to mięsno-gryczane kotlety wywodzące się z Kresów, a swą nazwę zawdzięczają „hreczce”, czyli regionalnemu określeniu gryki, z której wytwarza się kaszę. Kotlety z kaszy gryczanej są popularne nie tylko na Podkarpaciu, cała Wschodnia Polska upodobała sobie kulinarnie tę kaszę – na Lubelszczyźnie...
Komentarze