Kresowe Gałuszki
- 2 godz.
Kresowe gałuszki to forma pieczonych kotlecików, które podaje się z sosem np.chrzanowycm.
- 2 godz.
Składniki:
- 8 ugotowanych ziemniaków,
1/2 szklanki pestek dyni,
3 łyzki mąki,
1 jajko,
20 dkg mięsa (dowolnego, według smaku i uznania)-u mnie mielona łopatka,
1 cebula,
sol,pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (163 ocen)
Kresowe gałuszki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Mięso mielimy lub drobno siekamy.
ugotowane i ostudzone ziemniaki tłuczemy.
Cebule delikatnie rumienimy na tłuszczu.
Ziemniaki, pestki dyni,mąkę,cebulę, jajko i mięso dokładnie mieszamy, a nastepnie doprawiamy do smaku. - 2. Z powstałej masy formujemy nieduze kulki i ukladamy na blaszce wylozonej papierem do pieczenia.Kulki lekko spłaszczamy.Pieczemy do momentu az gałuszki nabiorą rumianego koloru, ok 15-20 minut w 180stopniach.
- 3. Gałuszki mozna spozywac i na ciepło i na zimno z dodatkiem ulubionego sosu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
hreczanyki – mięsno-gryczane kotlety kresowe
hreczanyki to mięsno-gryczane kotlety wywodzące się z Kresów, a swą nazwę zawdzięczają „hreczce”, czyli regionalnemu określeniu gryki, z której wytwarza się kaszę. Kotlety z kaszy gryczanej są popularne nie tylko na Podkarpaciu, cała Wschodnia Polska upodobała sobie kulinarnie tę kaszę – na Lubelszczyźnie...
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze