Domowy frytoburger

Domowy frytoburger - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Do miski z wypiekacza do chleba wsypujemy mąkę, dodajemy drożdże, wodę, cukier, sól oraz płatki chilli. Nastawiamy program - mieszanie i wyrastanie. Jeśli nie mamy wypiekacza postępujemy jak z każdym ciastem drożdżowym.
  
  Mięso mielimy, dodajemy jajka, przyprawy, bułkę tartą oraz mleko i dokładnie wyrabiamy. Smażymy płaskie kotlety (wielkości dłoni) na rozgrzanym tłuszczu, około 2 minuty z każdej strony. (wyjdzie osiem kotletów)
  
• 2. Jogurt grecki mieszamy z majonezem, dodajemy startego na najdrobniejszej tarce ogórka, czosnek, pokrojoną drobno cebulę i doprawiamy solą.
  
  Wyrośnięte ciasto dzielimy na dwie części i rozklepujemy koło o średnicy 20 - 25 cm. Pieczemy w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez 10 - 15 minut.
  
  Frytki smażymy na złoty kolor.
  
  Upieczoną bułkę kroimy na cztery części, przekrawamy, smarujemy sosem, wkładamy kotleta i uzupełniamy frytkami. Podajemy na gorąco. ;)