Domowy kapsalon

  • wyświetlono: 2085 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Coś dla kebabożerców, mięsowchłaniaczy, frytkopożeraczy. ;)

IMG_20181227_123213_867
  • 750min

Składniki

1 kg ziemniaków
1 kg mięsa z udek kurczaka lub indyka
50 g przyprawy typu gyros
sól i pieprz do smaku
olej do smażenia
4 łyżki majonezu
1 duży jogurt grecki
pęczek natki pietruszki
3 ząbki czosnku
4 pomidory
1 zielony ogórek
1 słoiczek kukurydzy (lub puszka)
1 biała cebula
2 - 3 garście ulubionej sałaty
250 g sera gouda
5 aluminiowych, prostokątnych foremek

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Domowy kapsalon

  • Domowy kapsalon21. Mięso kroimy w drobną kostkę, doprawiamy przyprawą, solą i pieprzem i odkładamy do lodówki na minimum dwie godziny (najlepiej całą noc),

    Następnego dnia rozgrzewamy 3 - 4 łyżki oleju na patelni i podsmażamy mięso aż zrobi się miękkie i lekko chrupiące.

    Na blacie rozkładamy sobie aluminiowe foremki.

    Na dno każdej foremki układamy warstwę mięsa.

    Ziemniaki obieramy, kroimy w paski / kosteczki i smażymy we frytkownicy lub pieczemy w piekarniku aż będą złote.

    Na mięsie układamy usmażone ziemniaki, posypujemy porcją sera.

    Przygotowany kapsalon zapiekamy w piekarniku z funkcją grilla przez około dziesięć minut.

    W tym czasie robimy sos i sałatkę.

    Do miski przekładamy majonez, jogurt grecki, ścieramy ząbki czosnku, dodajemy połowę pęczka natki pietruszki. Doprawiamy solą i serem.

    Do drugiej miski dodajemy pokrojone pomidory, drobno posiekaną cebulę, plasterki ogórków, sałatę, kukurydzę oraz resztę natki. Mieszamy, doprawiamy do smaku.

    Sałatkę przekładamy na gorący kapsalon, polewamy sosem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsomoj_niedzielny_obiadz_roznych_stron_swiatawarzywasosfrytki
 

Komentarze

Podobne przepisy

wegański kapsalon

Dodane przez: Kuchnia Koloru Blond

Wegański kapsalon

Brakowało mi w internecie przepisu...

Piątkowy kapsalon

Dodane przez: takasobiekuchareczka

Piątkowy kapsalon (z rybą)

Jest to propozycja dla wszystkich,...

Domowe hamburgery

Dodane przez: Cukiereczek

Domowe hamburgery

Domowe hamburgery nie mają sobie...

II wersja

Dodane przez: Babcia Tereska

DOMOWA LAZANIA

Dwie wersje lazanii. 1/z domowym...

Nuggetsy

Dodane przez: emalitowska

Domowe nuggetsy

Moje dzieci uwielbiają nuggetsy...

Hamburger domowy

Dodane przez: shekornelia1990

Domowe hamburgery

Wiele razy robiłam hamburgery w...