Frytoburger z bekonem i sosem curry

  • wyświetlono: 291 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Postanowiliśmy pomału wrócić do robienia ciepłych kanapek na weekendowe śniadania. Dziś po szukaniu inspiracji w smakach mojego Lubego naszły nas żarty na kanapki z ziemniakami. Po chwili zastanowienia, właściwie dlaczego nie? Zjawisko takie w Polsce istnieje i ma sie bardzo dobrze. Kto nie słyszał o Frytoburgerze powstałym w szczecińskim barze? Bułkę i frytki uzupełniliśmy domowym ostrym sosem curry i usmażonym na chrupko boczkiem. Końcowy efekt zaskoczył nawet mnie, mimo, że mój gust kulinarny jest odwrócony o 180 stopni.

cosik
  • 2 porcje
  • 20min
  • Łatwy

Składniki

-2 duże pity/ciabaty/lub inne ulubione pszenne bułki
-4 ziemniaki
-100g boczku w plastrach
-100g jogurtu greckiego
-3 łyżki majonezu
-2 łyżki przyprawy curry
-4 marynowane papryczki jalapeno
-1/2 łyżeczki suszonego czosnku
-kilka kropel tabasco
-słodka papryka
-sól, pieprz
-olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Frytoburger z bekonem i sosem curry

  • 1. Ziemniaki obrać, pokroić w słupki. Obsypać solą, pieprzem i papryką. Na patelni rozgrzać olej. Wrzucić ziemniaki i smażyć.
    W międzyczasie przygotować sos. Marynowane papryczki włożyć do miseczki. Zblendować. Dodać jogurt, majonez, czosnek, tabasco i curry. Doprawić wedle uznania solą i pieprzem.
    Gdy frytki będą juz prawie gotowe, przesunąć je na brzeg patelni, obok położyć plastry boczku. Smażyć do przyrumienia i odpowiedniej chrupkości.
    Bułki rozkroić zostawiając nieprzecięty brzeg. Wysmarować sosem. W środku układać odsączone z tłuszczu frytki i plastry bekonu. Całość polać dużą ilością sosu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

majonezboczekziemniakijogurt greckibekoncurryfrytkisos jogurtowyśniadanie na ciepłosmażone ziemniakiburgersos majonezowyjalapenokanapka na ciepłosos curryfrytoburger

Komentarze

Podobne przepisy

Kanapeczki wiosenne

Dodane przez: wiola333

Kanapki z szynką i sałatą lodową

Przepis na kanapki powstał któregoś...

tosty z bryndzą

Dodane przez: klementynka

tosty z bryndzą i rybą

Znudziły nam się już klasyczne...

Kanapki z kurczakiem i jajkiem na ciepło

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Kanapki z kurczakiem i jajkiem na ciepło

Rewelacyjne kanapki na syte śniadanie...

Kanapki z twarożkiem i łososiem

Dodane przez: Kasja1986

Kanapki z ziołowym twarożkiem i łososiem

Pyszne, apetyczne, dobre na każdą...

Kanapki z sałatą, kiełbasą chorizo i rzodkiewką.

Dodane przez: weronika63

Kanapki z sałatą, kiełbasą chorizo i rzodkiewką

Chrupiące kanapki z sałatą, kiełbasą...

Tortille z kurczakiem i warzywami

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Tortille z kurczakiem i warzywami

Zapraszam na smaczne tortille z...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE