Frytoburger z bekonem i sosem curry

  • wyświetlono: 240 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Postanowiliśmy pomału wrócić do robienia ciepłych kanapek na weekendowe śniadania. Dziś po szukaniu inspiracji w smakach mojego Lubego naszły nas żarty na kanapki z ziemniakami. Po chwili zastanowienia, właściwie dlaczego nie? Zjawisko takie w Polsce istnieje i ma sie bardzo dobrze. Kto nie słyszał o Frytoburgerze powstałym w szczecińskim barze? Bułkę i frytki uzupełniliśmy domowym ostrym sosem curry i usmażonym na chrupko boczkiem. Końcowy efekt zaskoczył nawet mnie, mimo, że mój gust kulinarny jest odwrócony o 180 stopni.

cosik
  • 2 porcje
  • 20min
  • Łatwy

Składniki

-2 duże pity/ciabaty/lub inne ulubione pszenne bułki
-4 ziemniaki
-100g boczku w plastrach
-100g jogurtu greckiego
-3 łyżki majonezu
-2 łyżki przyprawy curry
-4 marynowane papryczki jalapeno
-1/2 łyżeczki suszonego czosnku
-kilka kropel tabasco
-słodka papryka
-sól, pieprz
-olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Frytoburger z bekonem i sosem curry

  • 1. Ziemniaki obrać, pokroić w słupki. Obsypać solą, pieprzem i papryką. Na patelni rozgrzać olej. Wrzucić ziemniaki i smażyć.
    W międzyczasie przygotować sos. Marynowane papryczki włożyć do miseczki. Zblendować. Dodać jogurt, majonez, czosnek, tabasco i curry. Doprawić wedle uznania solą i pieprzem.
    Gdy frytki będą juz prawie gotowe, przesunąć je na brzeg patelni, obok położyć plastry boczku. Smażyć do przyrumienia i odpowiedniej chrupkości.
    Bułki rozkroić zostawiając nieprzecięty brzeg. Wysmarować sosem. W środku układać odsączone z tłuszczu frytki i plastry bekonu. Całość polać dużą ilością sosu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

majonezboczekziemniakijogurt greckibekoncurryfrytkisos jogurtowyśniadanie na ciepłosmażone ziemniakiburgersos majonezowyjalapenokanapka na ciepłosos curryfrytoburger

Komentarze

Podobne przepisy

Kanapki proziaki z pastą z bobu i jajkami

Dodane przez: Mniam1

Kanapki proziaki z pastą z bobu i jajkami

Delikatne kanapeczki z bułeczek...

Domowe pity z bobem i jajkiem

Dodane przez: Mniam1

Domowe pity z bobem i jajkiem

Drożdżowe pity, które w trakcie...

Kanapki z twarożkiem i łososiem

Dodane przez: Kasja1986

Kanapki z ziołowym twarożkiem i łososiem

Pyszne, apetyczne, dobre na każdą...

Zapiekanki z awokado, łososiem i serem pleśniowym

Dodane przez: zielonakuchniablog

Zapiekanki z awokado, łososiem i serem pleśniowym

Ostatnio dzieliłam się z Wami klasycznymi...

Tortille z kurczakiem i warzywami

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Tortille z kurczakiem i warzywami

Zapraszam na smaczne tortille z...

kanapeczki zdrowe

Dodane przez: Neblina36

Kanapki z wędzonym łososiem,ricottą,koperkiem...

Koperek to jedna z najbardziej...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE