DOMOWE PTASIE MLECZKO

  • wyświetlono: 1365 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Każdy z nas zna smak ptasiego mleczka. Chociaż jestem po 30-tce to ptasie mleczko pamiętam od kiedy sięgam pamięcią. Rodzice przy każdej możliwej okazji kupowali mi te delikatne pianki oblane czekoladą. Ja najpierw obgryzałam warstwę czekolady a następnie jadłam środek.

16114739_829220837220082_9133575210535347110_n
  • 10 porcje
  • 180min
  • Łatwy

Składniki

8 białek
1 1/2 szkl cukru
8 łyżeczek żelatyny
2 łyżki soku z cytryny
kilka kropel aromatu śmietankowego
herbatniki



Polewa
4 łyżki cukru
2 łyżki kwaśnej śmietany
3 łyżki kakao
60 g masła
1 łyżeczka żelatyny

Sposób przygotowania przepisu:

DOMOWE PTASIE MLECZKO

  • 1. PTASIE MLECZKO: Formę wykładamy herbatnikami. Żelatynę rozpuszczamy w 1/2 szkl wrzącej wody i mieszamy do rozpuszczenia. Białka ubijamy na sztywno. Dodajemy w małych ilościach cukier cały czas mieszając. Dodajemy cukier i mieszamy aż cukier się rozpuści całkowicie. Dodajemy żelatynę i aromat śmietankowy i ubijamy jeszcze chwilę.
    Masę wylewamy do formy. Wstawiamy do lodówki.

    POLEWA: Żelatynę zalewamy niewielką ilością wody i mieszamy do rozpuszczenia. Śmietanę, kakao, cukier, masło gotujemy. Dodać żelatynę i wymieszać do połączenia się składników. Jak zgęstnieje delikatnie zalewamy stężałe ptasie mleczko czekoladą

Porady

Można polać ptasie mleczko syropem klonowym lub cukrowym

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

żelatynaczekoladaDeserdla dzieciptasie mleczko

Komentarze

Podobne przepisy

ptasie mleczko

Dodane przez: jo_asia86

Ptasie mleczko

Ptasie mleczko - niebo w gębie...

Waniliowe ptasie mleczko

Dodane przez: sliwkawegierkablog

Waniliowe ptasie mleczko- jak oryginalne

Wiele razy robiłam już ptasie mleczko...

image-1iuxq8p

Dodane przez: Angella007

Ptasie mleczko

Idealne ciasto na ciepłe letnie...

Kokosowe ptasie mleczko

Dodane przez: AgaAga

Kokosowe ptasie mleczko

Domowe ptasie mleczko w który absolutnie...

Ptasie mleczko

Dodane przez: pawel

Ptasie mleczko

Rozpływa się w ustach.

Ptasie mleczko z galaretką

Dodane przez: AnetaJ

Ptasie mleczko z galaretką

Banalnie prosty deser, który każdemu...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE