domowe lody waniliowe

  • wyświetlono: 909 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Cóż więcej chcieć dla przypomnienia lata?

lidien
  • 120min

Składniki

Składniki na ok. 750 ml lodów:

4 żółtka
160 g cukru
250 ml tłustego mleka
laska wanilii
300 ml śmietanki słodkiej 30%

Sposób przygotowania przepisu:

domowe lody waniliowe

  • 1. Żółtka utrzeć z cukrem, dodać mleko. Laskę wanilii przeciąć na pół, a następnie wzdłuż i wyskrobać nasionka, wszystko włożyć do jajek z mlekiem. Podgrzewać na małym ogniu ciągle mieszając, aż masa zgęstnieje (uważać żeby nie zagotować masy). Wyjąć wanilię. Odstawić do ostygnięcia, najlepiej zostawić na noc w lodówce, aby masa się dobrze schłodziła.
    Śmietankę ubić na sztywną masę i delikatnie dodawać zimną masę jajeczną. Przełożyć do pojemnika i włożyć do zamrażalki. Co pół godziny przemieszać, żeby lody równomiernie się mroziły i nie powstały grudki lodu.

    Opcjonalnie przez zamrożeniem można dodać bakalie (posiekane orzechy, rodzynki, owoce kandyzowane) wtedy lody są jeszcze smaczniejsze!

    Gotowe podawać same lub z ulubionymi dodatkami np. likierem jajecznym lub malibu :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakiLody

Komentarze

Podobne przepisy

Lody

Dodane przez: Mniam1

Lody waniliowe

Lody bez potrzeby użycia maszynki...

image-0kwc5sq

Dodane przez: angelika93

Domowe lody waniliowe z bakaliami i malinami

Uwielbiam ich smak. Bardzo często...

Domowe lody truskawkowe z waniliową nutą

Dodane przez: jolantagłówka

Domowe lody truskawkowe z waniliową nutą

Doskonałe. Odpowiednio kremowe,...

image-0ggxtb6

Dodane przez: kucharkaedi

lody waniliowe

pyszne, aksamitne, mega waniliowe

lody

Dodane przez: jo_asia86

Lody waniliowe

Lody są pyszne, a robiąc je w domu...

lody waniliowe

Dodane przez: Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty

Lody waniliowe

Lody jajeczne bezpieczne. Wystarczą...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE