Składniki:
DOMEK:
600 g mąki pszennej
1 jajko
250 g masła lub margaryny
250 g miodu
150 g cukru
30 g kakao
5 łyżek przyprawy do piernika
1 łyżeczka sody
LUKIER KRÓLEWSKI:
1 białko z jajka
1,5 szkl. cukru pudru
Domek z piernika - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.DOMEK:
Miód zagotować z margaryną lub masłem i cukrem. Wystudzić, dodać jajko i wymieszać. Przesianą mąkę mieszamy z sodą, kakao i przyprawą do piernika. Dodać masę miodową i zagnieść. Wstawić do lodówki na 1 godzinę. Rozwałkować ciasto na ok 6 mm na blasze wysypanej mąką.
Z ciasta na blasze na której będziemy piekli domek wycinamy ściany, dach oraz dekorację. Wycinamy okna i drzwi. Trzeba tak wycinać aby ściany były równej wielkości wtedy nasz domek będzie kształtny. Pieczemy w temp. 180 st przez 15 minut.
LUKIER KRÓLEWSKI:
przesiany cukier puder ucieramy z białkiem do konsystencji pasty do zębów.
Po wystudzeniu doku ozdabiamy nasz domek wg własnego uznania w tym również przyklejamy dekorację z cukierków kolorowych. Po tym etapie sklejamy ściany domu lukrem. Czekamy aż lukier wyschnie i ściany będą dobrze się trzymały. Dopiero teraz przyklejamy dach.
Komentarze