Dietetyczne jeżynowe serniczki na zimno
Smaczne i zdrowe serniczki na jogurcie naturalnym. Przyciągają uwagę swoim wyrazistym kolorem i smakiem. Idealne dla osób dbających o linię :D
Składniki:
- 350g. jeżyn
200g. gęstego jogurtu naturalnego
3/4 szkl. cukru
1 łyżka soku z cytryny
1-1,5 łyżki żelatyny
Dodatkowo:
kilka jeżyn do dekoracji
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryDietetyczne jeżynowe serniczki na zimno - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jeżyny umieścić w blenderze i zmiksować do powstania musu. Przetrzeć je przez sitko z drobnymi oczkami, aby pozbyć się pestek. Do przetartego musu dodać gęsty jogurt naturalny oraz cukier. Całość podgrzewać na małym ogniu do rozpuszczenia się cukru.
- 2. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody. Przestudzić. Gdy będzie letnia dodać do musu jeżynowego i wymieszać. Na koniec wlać sok z cytryny i jeszcze raz wymieszać. Masę rozlać po równo do silikonowych foremek (polecam silikonowe foremki na mini babeczki). Schłodzić w lodówce do całkowitego stężenia dietetycznych serniczków.
- 3. Gdy serniczki stężeją należy delikatnie i z wyczuciem wyjąć je z foremek (jeśli nie będą chciały „wyjść” wystarczy dosłownie na chwilkę zamoczyć foremki w gorącej wodzie) Udekorować jeżynami. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Serniczki jeżynowe z granolą
Lekkie mini serniczki jeżynowe ze zdrową domową granolą. Można je zabrać na wynos do pracy, na piknik. Chrupiąca granola o wiele lepiej mi smakuje niż ciasteczka kruche które często dodaję też do sernika. Taka mała przyjemność delektowania się owocowym sernikiem na zimno. Robi się go bardzo szybko....
Komentarze