Delikatne pulpety z łopatki w sosie pomidorowo śmietanowym
- 35 min
- Dla 5 osób
Składniki:
- Pulpety:
1/2 kg zmielonej łopatki wieprzowej
1 mała kajzerka
1 mała cebula
1 jajko
1 ząbek czosnku
pieprz świeżo zmielony
przyprawa do mięsa wieprzowego
sól do smaku
1/2 łyżeczki słodkiej czerwonej papryki
maka do obtoczenia
olej do smażenia
Sos pomidorowy:
150ml bulionu drobiowego
3/4 szklanki przecieru pomidorowego
sól i pieprz do smaku
2 łyżki śmietany 18 proc
natka do dekoracji
Wystaw ocenę:
5 (2 ocen)
Zobacz również:
PulpetyDelikatne pulpety z łopatki w sosie pomidorowo śmietanowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę posiekać i podsmażyć na niewielkiej ilości oleju pod koniec dodać starty ząbek czosnku.
Kajzerkę namoczyć , w mleku , odcisnąć.
Mięso zmielić, dodać podsmażoną cebulę i czosnek, jajko i dodać odciśniętą kajzerkę i przyprawić do smaku. Wyrobić gładką masę , formować okrągłe pulpety.
Pulpety podsmażyć na niewielkiej ilości oleju , dodać bulion i pod przykryciem gotować około 10 minut.Nastepnie dodać przecier pomidorowy i całość gotować pod przykryciem aż do miękkości mięsa.Pod koniec doprawić śmietaną i ewentualnie doprawić do smaku solą i pieprzem.
Podawać z ziemniakami i ulubiona surówką, smacznego:)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mięso
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pulpety wieprzowe w sosie pomidorowo - śmietanowym
Witam was serdecznie i cieplutko, choć u mnie w domu nie za ciepło to obiadu nie mogło zabraknąć. Po prostu nie byłabym sobą gdybym nie przygotowała obiadu zwłaszcza gorącego, ponieważ w takie mroźne dni gorący posiłek to podstawa. Choć było mi diabelnie zimno postanowiłam przygotować pulpety, dawno...
Kurczak w sosie pomidorowo-śmietanowym
Kurczak w bardzo aromatycznym, mocno pomidorowym i delikatnym sosie, soczystości dodaje groszek. Danie jest bardzo sycące dzięki dodatkowi makaronu, a zioła je aromatyzują. Przygotowuje się je dość szybko i prostu, a możemy cieszyć się pysznym obiadem we włoskim stylu.
Komentarze