REKLAMA

Daquas

wyświetlono: 3160 | dodany do książki kucharskiej: 4 | polecenia: 0

Coś słodkiego do kawy

opublikowany: 02.02.2020
Udostępnij Pinterest
  • więcej niż 10 osób
  • 2 godz.
  • Łatwy

Składniki:

  • Beza:
    6 dużych białek
    szczypta soli
    30 dag cukru
    1 łyżeczka soku z cytryny
    8 suszonych daktyli (drobno pokrojonych) lub 60 g rodzynek
    Krem:
    250g serka mascarpone
    300 ml.śmietanki 30%
    1 łyżka cukru pudru
    15 dag kajmaku
    1/2 szkl. pokrojonych orzechów włoskich
    10 posiekanych daktyli lub 70g rodzynek
Ocena:

(średnia 4.5 z 185 głosów)

Sposób przygotowania:

  • Daquas 1. 1.Beza: białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę. Stopniowo dodawać cukier, Na koniec wlać sok z cytryny.Zmiksować, wymieszać z daktylami lub rodzynkami.
    Dużą blachę wyłożyć papierem do pieczenia.Na papierze narysować 2 okręgi o średnicy 23 cm. Masę z białek wyłożyć na okręgi.Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Po 5 min. zmniejszyć temp. do 140 stopni i piec przez 90 min. Po tym czasie wyłączyć piekarnik, uchylić drzwiczki i zostawić do wystygnięcia na kilka godzin lub całą noc.
    2. Krem: Serek i śmietanka powinny być schłodzone. Serek wy,mieszać z kajmakiem. Śmietankę ubić, dodając pod koniec cukier puder. Wmieszać do masy z mascarpone i kajmakiem, mieszając delikatnie szpatułką. Dodać bakalie i wymieszać.
    Na paterze położyć jeden z blatów bezowych. Przełożyć kremem, przykryć drugim blatem. Oprószyć cukrem pudrem, udekorować daktylami i orzechami.

Porady

Zamiast daktyli można dodać rodzynki.

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: upieczmycos 13423413_1769991139905281_1340035041_n

Bezowe mini torciki z truskawkami

Proste, pyszne i do tego jeszcze ładnie wyglądają :)

kategoria: torty ciastka bezy beza opublikowany: 24.06.2017 | wyświetlono: 2047 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: deft0

Czekoladowa rozkosz bez pieczenia

Lekkie, smaczne i idealne na gorące dni ciasto czekoladowe bez pieczenia!

kategoria: Ciasta biszkopty kajmak opublikowany: 08.07.2017 | wyświetlono: 1125 Książki kucharskie: 4 | Polecenia: 0
Dodane przez: rene70 rene70

Malinowa Chmurka

Przepyszne ciasto, robi wrażenie na wszystkich, tak smakowo jak wizualnie.

kategoria: Ciasta galaretki beza opublikowany: 04.05.2019 | wyświetlono: 18404 Książki kucharskie: 6 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE