Czosnkówka

wyświetlono: 516 |
dodany do książki kucharskiej: 1 |
polecenia: 1

Pyszna,rozgrzewająca czosnkówka. Przepis zaczerpnięty od Ewy Wachowicz z drobnymi zmianami:) Pachnąca cudownie czosnkiem który jest zdrowy i wspomaga nasz organizm w walce z przeziębieniem.Czosnek swojski z działki który sadzę na zimę ,otulam jak pierzynką, końskim obornikiem.Zdrowy bo bez sztucznych nawozów.Zupka idealna na zimowe,mrożne dni...czy postny obiadek :) Łatwa i szybka w przygotowaniu !

Dodany przez: Ania79

Opublikowany: 11.01.2019

AnnaW

6 porcje
30min PT30M
Łatwy

Składniki

10-12 ząbków czosnku
2 serki topione śmietankowe
200 gram śmietany 18%
woda
sól,pieprz
cztery kromki chleba
łyżka oleju rzepakowego
ser żółty

Sposób przygotowania przepisu:

Czosnkówka

1. Do garnka wlewamy 1,5 litra wody i zagotowujemy.Do gotującej sie wody wrzucamy dwa serki topione i gotujemy na małym ogniu aż się rozpuszczą(mieszamy).Czosnek przepuszczamy przez praskę na gazik(kwadratowy opatrunek),przeciwległe rogi wiążemy w paczuszkę.Tak przygotowany czosnek w gaziku wrzucamy do zupy.Gotujemy ok.10 min,dodajemy śmietanę-sól,pieprz do smaku.
Grzanki: chleb kroimy w kosteczki,rumienimy na łyżce oleju rzepakowego do chrupkości i zabrązowienia:)
Zupę wlewamy na talerz,posypujemy grzankami i tartym serem żółtym.