Ogórki konserwowe z piekła rodem
.
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Pyszne malutkie chrupiące ogóreczki z papryczkami chili idealne na kanapkę ale świetne jako przegryzka do grill czy obiadu. Gorąco polecam bo sezon ogórkowy w pełni :)
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 kg ogórków malutkich
1 strąk świeżej papryczki chili czerwonej
1 strąk świeżej papryczki chili żółtej
1 główka czosnku
ziarna ziela angielskiego
liście laurowe
Zalewa:
1 1/2 szklanki octu 10%
2 szklanki wody
20 dag cukru kryształu
2 płaskie łyżki soli
Wystaw ocenę:
5 (178 ocen)
Ogórki konserwowe z piekła rodem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ogórki oczyścić, ułożyć w słoikach. Papryczki umyć i pokroić na małe kawałki lub w plasterki (ja jedną w pokroiłam w plasterki a drugą w paski). Do każdego słoiczka dodać 1 listek laurowy po 2 ząbki czosnku, 3-4 ziarna ziela angielskiego oraz pokrojoną papryczkę.
- 2. Z podanych składników przygotować zalewę. Zagotować i gorącą zalać ogórki w słoikach. Zakręcić szczelnie i pasteryzować tylko 2-3 minuty. Odstawić.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze