CZEKOLADOWY SERNIK Z MUSEM MALINOWYM

  • wyświetlono: 304 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Czekoladowy, kolorowy sernik z musem malinowym. Sernik z kruszonką,bardzo pyszny.

Babcia Tereska
  • 30 porcje
  • 120min
  • Średni

Składniki

ciasto czekoladowe:
-200 g. gorzkiej czekolady
-250 g. masła
-200 g. cukru
-6 jajek
-300 g. mąki
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
-1 łyżka kakao

masa serowa:
-1 kg. sera imperialu-tłustego
-4 jajka
-1 szklanka cukru
-250 ml. śmietany 18 %-gęstej

do 1/2 masy serowej:
1/ 1 biała czekolada+50 g. masła+1 budyń śmietankowy
2/ 1 gorzka czekolada+50 g. masła+1 budyń czekoladowy

masa malinowa:
-0,5 l. frużeliny malinowej
-1 budyń malinowy

posypka:
-100 g. masła
-100 g. cukru
-2 łyżki mąki
-200 g. kokosu

Sposób przygotowania przepisu:

CZEKOLADOWY SERNIK Z MUSEM MALINOWYM

  • CZEKOLADOWY SERNIK Z MUSEM MALINOWYM1. ciasto- Masło, połowę cukru i czekoladę rozpuścić nad parą i ostudzić. Dodać tu żółtka, wymieszać, przesiać mąkę z proszkiem i kakao, wymieszać. Białka ubić ze szczyptą soli potem resztą cukru. Dodawać do ciasta porcjami i wymieszać. Wylać do blaszki 30x40 wyłożonej papierem do pieczenia.
  • CZEKOLADOWY SERNIK Z MUSEM MALINOWYM2. masa serowa- Zmiksować jajka z cukrem, potem serem i śmietaną. Podzielić po połowie do dwóch misek. Do jednej dodać rozpuszczoną białą czekoladę z masłem i ostudzoną. Przesiać tam budyń biały i wymieszać. Do drugiej części masy serowej dodać ostudzoną gorzką czekoladę z masłem i budyń czekoladowy. Kłaść dużą łyżką na przemian, jedną obok drugiej kolorowej masy.
  • CZEKOLADOWY SERNIK Z MUSEM MALINOWYM3. masa malinowa-Frużelinę z malin, wymieszać z przesianym budyniem malinowym. Poukładać między kolorowym serem.
  • CZEKOLADOWY SERNIK Z MUSEM MALINOWYM4. posypka-Zmiksować masło z cukrem, potem mąką a na koniec z kokosem. Rozsypać po serniku.
  • CZEKOLADOWY SERNIK Z MUSEM MALINOWYM5. Piec ok.45 min. w 175 *, przykryć papierem i piec jeszcze z 15 min. Kroić na drugi dzień, ale najpierw oprószyć cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

czekoladowy sernik z musem

Komentarze

Podobne przepisy

Malinowo czekoladowy sernik

Dodane przez: mysza75

Malinowo czekoladowy sernik

Nie wiem jak wam ale mi lato kojarzy...

image-292cusn

Dodane przez: Ewelina Marcin

Mannowiec z musem malinowym

Tradycyjne ciasto z przepisu mojej...

Jesienny sernik czekoladowy z gruszką i musem jabłkowo-dyniowym

Dodane przez: ewaeu

Jesienny sernik czekoladowy z gruszką i musem...

Ciasto bez pieczenia, na herbatnikach....

Sernik malinowy z sosem

Dodane przez: mysza75

Sernik malinowy z sosem

Sernik potrójnie malinowy. Jedna...

Sernik z musem truskawkowym

Dodane przez: 2milutka

Sernik z musem truskawkowym

Uwielbiam serniki! Ale to już chyba...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE