Sernik z musem malinowym
- 1 godz. 40 min
Zaskakująco pyszny sernik w którym od razu się zakochałam :) Warstwa serowa jest o delikatnym posmaku mleka w tubce, a to dzięki dodatkowi mleka skondensowanego. Słodycz przełamuje gęsty mus malinowy. Do jego wykonania możecie z powodzeniem użyć mrożonych malin.
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- Malinowy mus:
300 g malin (mogą być mrożone)
50 g cukru
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej (5 g)
Masa serowa:
500 g mielonego białego sera
1 puszka (530 g) skondensowanego mleka słodzonego
4 duże jajka
1 łyżka mąki ziemniaczanej (15 g)
1 łyżka mąki pszennej (15 g)
5 (179 ocen)
Sernik z musem malinowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Malinowy mus:
Do rondelka wsypać maliny, zasypać cukrem, chwilę zaczekać aż puszczą sok. Zagotować, wymieszać do rozpuszczenia cukru. Przetrzeć przez sitko aby pozbyć się pestek. Po przetarciu zostanie ok.220 ml przecieru. Jeszcze raz zagotować, zestawić z palnika, wlać, cały czas mieszając, mąkę rozpuszczoną w 1 łyżce zimnej wody. Ponownie wstawić na palnik, cały czas mieszając zagotować. Odstawić do ostygnięcia. -
2.
Masa serowa:
Do miski włożyć ser, wlać mleko skondensowane słodzone, dodać całe jajka, mąkę ziemniaczaną i pszenną, krótko zmiksować do uzyskania jednolitej masy.
Do jednorazowej formy aluminiowej o wymiarach 29x18 cm (mierząc po dnie) wlać masę serową.
Na wierzch kłaść w różnych miejscach, na całej powierzchni sernika, kłaść po jednej łyżce ostudzonego musu malinowego.
Formę z ciastem wstawić do większej formy na ciasto, wlać do niej wrzącą wodę, wstawić do piekarnika nagrzanego do 150°C. Piec ok. 70 minut. Ostudzić.
Obkroić dookoła brzegi, nożyczkami rozciąć boki, nożem odciąć dno sernika od formy.
Porady
Zamiast w jednorazowej formie aluminiowej można piec ten sernik w tortownicy, o średnicy 25 lub 26 cm, dokładnie (podwójnie) owiniętej od zewnątrz folią aluminiową.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat -30% na wybrany asortyment, przy zakupie min. 2 produktów. Promocja nie obejmuje produktów z kategorii Continuativo i Outlet oraz kart podarunkowych. Promocja i szczegóły dostępne na www.obagstore.pl.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Notka redakcyjna
PRZEPISEM DNIA Poniedziałek 25.08.2014r http://www.przyslijprzepis.pl/forum/topic/guid/1997482?page=96Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze