Czekoladowe naleśniki z bitą śmietaną i owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.100 gram czekolady rozpuszczam w kąpieli wodnej wraz z 1 łyżką masła. Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe mieszam mikserem, następnie dodaję połowę przestudzonej czekolady. Delikatnie mieszam rózgą.
2.Piekę duże naleśniki na płycie teflonowej bez oleju.
3.Ubijam wystudzoną śmietankę 30%, dodaję serek mascarpone, 2 łyżki cukru pudru i ubijam na sztywno.
4.Na 1/4 naleśnika nakładam śmietanę i układam owoce, następnie składam naleśnika i polewam resztą płynnej czekolady i dekoruje owocami.
Komentarze