Czekoladowe ciasto z kremem adwokatowym
Pyszne ciasto z kremem budyniowym z dodatkiem likieru adwokat, idealne na deser do kawy. Również polecam na przyjęcia rodzinne.
Składniki:
- Biszkopt:
1 szklanka mąki pszennej
3/4 szklanki cukru
5 jajek
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki kakao
Krem:
0,5 litra mleka
4 żółtka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki mąki pszennej
Cukier waniliowy
2 łyżki cukru
150 ml. likieru advokaat
200 gram masła
Polewa czekoladowa
Wystaw ocenę:
4.5 (190 ocen)
Czekoladowe ciasto z kremem adwokatowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka ubijamy na sztywno, ucierając dodajemy po jednym żółtku oraz cukier, na końcu dodajemy mąkę przesianą z kakao i proszkiem do pieczenia, delikatnie mieszamy. Formę (25x25 cm.) wykładamy papierem do pieczenia, przelewamy masę, wstawiamy do piekarnika i pieczemy przez 30 minut w temperaturze 180 stopni. Ostudzony biszkopt kroimy na pół.
- 2. Szklankę mleka przelewamy do rondla, wsypujemy cukier i cukier waniliowy, zagotowujemy, w pozostałym mleku rozrabiamy obydwie mąki oraz żółtka. Wlewamy do gotującego się mleka, gotujemy budyń, odstawiamy do ostudzenia. Masło ucieramy do białości, ucierając dodajemy po łyżce zimnego budyniu, na końcu wlewamy po woli likier. Na biszkopt wykładamy 3/4 masy, przykrywamy wierzchnią częścią biszkoptu.
-
3.
Polewę podgrzewamy w wodzie lub w kuchence mikrofalowej, wylewamy na wierzch ciasta, wstawiamy do lodówki. Pozostały krem przekładamy do rękawa cukierniczego, dekorujemy wierzch robiąc małe rozetki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ciasto Zygzak - czekoladowe z herbatnikami i kremem - super wygląda i smakuje
Dziś zapraszam Was na pyszne ciasto Zygzak. Składa się ono z cieniutkiego jasnego biszkoptu, masy czekoladowej z kawałkami herbatników, która nadaje ciastu ładny wygląd, oraz z kremu budyniowego. Ciasto rozpływa się w ustach, jest łatwe i na prawdę wspaniałe.
Komentarze