Czekoladowe ciasto z jabłkami i budyniem
AnetaJ
- 1 min
- Średni
Wspaniałe połączenia kruchego ciasta, orzeźwiających, kruchych jabłek i słodkiego, rozpływającego się w ustach, budyniu. Ciasto jest naprawdę pyszne. Polecam, tym bardziej, że ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu.
- 1 min
- Średni
Składniki:
- Ciasto
4 szklanki mąki
1/2 szklanki gorzkiego kakao
1 szklanka cukru
4 żółtka
1,5 kostki margaryny
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Oraz
2 budynie czekoladowe z cukrem
0,70 l mleka
1,5 kg jabłek
2 łyżki cukru
2 łyżki bułki tartej
cynamon
Wystaw ocenę:
4.5 (175 ocen)
Zobacz również:
Ciasta Ciasto z owocami Ciasto z jabłkami Kruche ciasto Ciasto czekoladowe Ciasto z budyniemCzekoladowe ciasto z jabłkami i budyniem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jabłka obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach, odłożyć na sitku, by puściły sok.
- 2. Mąkę wymieszać dokładnie z kakao, z cukrem i proszkiem do pieczenia. Dodać pokrojone w kostkę masło i żółtka. Zagnieść całość na jednolite ciasto, podzielić na pół i wstawić do lodówki na czas przygotowywania budyniu
- 3. Zagotować pół litra mleka, a w pozostałej części rozpuścić budynie (jeśli używamy budyniu bez cukru, dosłodzić zawiesinę zgodnie z przepisem na opakowaniu). Całość wlać na gotujące mleko i mieszać do zgęstnienia całości - ok. 2-3 minut.
- 4. Blachę o wymiarach około 20x30cm wyłożyć papierem do pieczenia.
- 5. Jedną część ciasta rozwałkować i wyłożyć nim dno blachy, ponakłuwać widelcem. Na cieście równomiernie jabłka odciśnięte z soku, posypać je cukrem, cynamonem i bułką tartą. Następnie wylać ciepły budyń. Na koniec drugą część ciasta zetrzeć na tarce i rozłożyć równomiernie na budyniu.
- 6. Piec 45-50 minut w 180stopniach. Kroić po wystudzeniu,
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PieczeniePodobne przepisy
Komentarze