Cukinia faszerowana mięsem mielonym, z kukurydzą, serem i sosem czosnkowym

  • wyświetlono: 954 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Delikatna cukinia z mięsem mielonym, pomidorami, kukurydzą, czosnkiem , posypana serem i z dodatkiem sosu czosnkowego to istne niebo w gębie.

  • 2 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

Cukinia i farsz:
Cukinia (2 szt.),
Mięso mielone,
1 cebula,
Kukurydza,
Pomidor,
Sól, pieprz.
Sos:
Czosnek,
Serek homogenizowany,
Majonez,
Jogurt naturalny.

Sposób przygotowania przepisu:

Cukinia faszerowana mięsem mielonym, z kukurydzą, serem i sosem czosnkowym

  • 1. Cukinie kroimy na połówki (wdłuż), następnie usuwamy miąższ. Na patelni rozgrzewamy olej, smażymy pokrojoną cebulkę, mięso mielone, miąższ z cukinii, wyciskamy bądź drobno kroimy czosnek, dodajemy pomidora (pokrojonego w kosteczkę), sól, pieprz do smaku. Nasze połówki cukinii delikatnie posypujemy solą, podkreślam - delikatnie, odrobinę (głównie po to, aby cukinia puściła soki i uwydatniła swój niepowtarzalny smak). Po przygotowaniu farszu przystępujemy do wypełnienia naszych cukinii. Całość wkładamy do piekarnika na 30 minut, w temperaturze 180-200 stopni. Tuż pod koniec zapiekania posypujemy nasze nafaszerowane cukinie udartym serem.
    W między czasie przygotowujemy sos czosnkowy. Idealny dodatek nie tylko do naszych zapiekanek z cukinii, ale nawet do kanapek.
    Przygotowanie sosu:
    2 łyżki serka homogenizowanego, 2 płaskie łyżki majonezu i 2 łyżki jogurtu naturalnego, 2 ząbki czosnku. Czosnek przeciskamy przez praskę, dodajemy jogurt naturalny, majonez, serek homogenizowany i mieszamy.


    Smaczności! :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Cukiniacukinia faszerowanazapiekanka z cukinii

Komentarze

Podobne przepisy

Cukinia faszerowana mięsem mielonym

Dodane przez: foudre

Cukinia faszerowana mięsem mielonym

Dzisiejszy mój obiad to nadziewana...

pychota :)

Dodane przez: beciiaaa

Cukinia faszerowana mięsem mielonym z kaszą...

Pyszna cukinia z wyjątkowym nadzieniem....

Cukinia faszerowana mięsem mielonym

Dodane przez: Młoda mama

Cukinia faszerowana mięsem mielonym

Cukinia jest jednym z moich ulubionych...

Papryka faszerowana

Dodane przez: Andzia Pichci

Papryka faszerowana ryżem, mięsem mielonym...

Papryka faszerowana mięsem mielonym...

Makaron z mięsem mielonym, cukinią, groszkiem, kukurydzą i sosem pomidorowym

Dodane przez: Di bloguje

Makaron z mięsem mielonym, cukinią, groszkiem,...

Makaron z mięsem mielonym, cukinią,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE