Ciecierzyca z chorizo i jarmużem
- 10 godz.
Uwielbiam dania jednogarnkowe! Mają same zalety. Są niedrogie, bardzo syte i proste w wykonaniu. Taką potrawą jest właśnie ciecierzyca z chorizo i jarmużem. Danie rozgrzewające, pikantne i zdrowe!
- 10 godz.
Składniki:
- Składniki:
◦400 g suchej ciecierzycy
◦225 g kiełbasy chorizo
◦1 dynia hokkaido
◦4 cebule
◦1-2 czerwone papryki
◦500 g jarmużu
◦1 puszka pomidorów krojonych (400 g)
◦4 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
◦1 łyżka cząbru suszonego
◦1 łyżka rozmarynu suszonego
◦kilka gałązek świeżego rozmarynu
◦sól
◦pieprz
◦papryka chili
◦2 liście laurowe
◦3 ziela angielskie
◦500 ml buliony drobiowego/warzywnego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciecierzyca z chorizo i jarmużem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę, dodać do kiełbasy i cebuli. Smażyć jeszcze przez 10 minut po czym wszystko przełożyć do garnka, dodać pomidory z puszki, dynię i zalać bulionem. Gotować aż dynia będzie miękka ok. 30 minut.
Jarmuż oczyścić, umyć i usunąć łodygi. Liście jarmużu i ciecierzycę dodać do kiełbasy, cebuli i dyni. Dodać czosnek przeciśnięty przez praskę, cząber, suszony i świeży rozmaryn. Doprawić do smaku solą, pieprzem i papryką chili. Gotować jeszcze ok. 10-15 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze