Ciecierzyca w pomidorach z kiełbasą chorizo

wyświetlono: 231 |
dodany do książki kucharskiej: 1 |
polecenia: 0

Fasolka po bretońsku na ostro z ciecierzycą i kiełbasą chorizo w sosie pomidorowym to danie jednogarnkowe, które idealnie sprawdzi się w chłodniejsze dni w kuchni.

Dodany przez: edyta337

Opublikowany: 24.11.2019

fasolka po bretońsku z ciecierzycą i kiełbasą chorizo

Zobacz galerię

edyta smolinska

ciecierzyca w sosie pomidorowym z kiałbasą chorizo

Podsmażay cebulkę i czosnek i dodajemy kiełbasę chorizo

Dodajemy ugotowaną ciecierzyce praz passate pomidorową

Zobacz galerię

5 porcje
30min PT30M
Łatwy

Składniki

500 g ugotowanej ciecierzycy
1 cebula
2 ząbki czosnku
100-150 g kiełbasy chorizo
680g passaty pomidorowej
1-2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
Olej do smażenia
Majeranek
Papryka wędzona
Papryka ostra
Sól i pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Ciecierzyca w pomidorach z kiełbasą chorizo

1. 1. Kroimy cebulę w kostkę i podsmażamy w garczku, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i chwilę wszystko smażymy na złoty kolor.
2. Dodajemy pokrojoną w kosteczkę kiełbasę chorizo i smażymy chwilkę razem, mieszając od czasu do czasu około 3-4 min.
3. Dodajemy do garczka ugotowaną ciecierzycę i wszystko mieszamy i podlewamy odrobiną wody i gotujemy razem około 3-4 min.
4. Dodajemy passate pomidorową i przecier pomidorowy i następnie przyprawy: majeranek, paprykę ostrą i wędzoną. Przyprawiamy solą i pieprzem.
5. Mieszamy wszystko razem i gotujemy na małym ogniu pod przykryciem około 15 min.
6. Podajemy z pieczywem, ziemniakami, makaronem lub kaszą.