Ciasto wiśniowo-śmietankowe z adwokatem

  • wyświetlono: 493 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Pyszne, delikatne i soczyste ciasto. Trudno zaprzestać na jednym kawałku :)

SAM_0617
  • 18 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

Biszkopt:
4 jaja
0,5 szklanki mąki tortowej
2 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa wiśniowa:
Słoik kompotu wiśniowego
2 budynie śmietankowe
1 galaretka wiśniowa

Krem śmietankowy:
0,5 l śmietany 30 %
250 g serka mascarpone
2 - 3 śmietanfixy

Polewa adwokatowa:
250 ml adwokata
150 ml smietanki 30%
3 łyżeczki żelatyny

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto wiśniowo-śmietankowe z adwokatem

  • 1. Biszkopt:
    Bialka ubić z cukrem. Następnie dodawać po jednym żółtku i dalej ubijać. Na koniec dodac w trzech krokach mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia i wymieszać łopatką.
    Piec ok 25 - 30 min w 180 °C .
  • 2. Masa wiśniowa:
    Do kompotu wiśniowego dolać wody aby byl 1 litr plynu. Do 700 ml kompotu dodać 4 łyżki cukru i zagotować. W pozostałym kompocie rozprowadzić budynie. I wlać do pierwszej częci kompotu i zagotować do zgęstnienia. Zdjąć z palnika i do gorącego budyniu wsypać suchą galaretkę i mieszać do rozpuszczenia. Odstawić w chłodne miejsce do ostygnięcia.
  • 3. Krem śmietankowy:
    Śmietankę ubić z mascarpone , fixami i 3 łyżkami cukru pudru.
  • 4. Polewa adwokatowa:
    Adwokat wymieszać ze śmietanką. Żelatynę zalać wrzątkiem do przykrycia i wymieszać. Gdy ostygnie wymieszać ją z adwokatem i smietanką.
  • 5. Na biszkopt wylać ostygniętą masę wiśniową. Na nią wyłozyć krem śmietankowy a na samą górę wylać polewę adwokatową.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Wiśnieadwokatlikier

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto wiśniowe z mascarpone.

Dodane przez: gogusia

Ciasto wiśniowe z mascarpone.

Dziś proponuję ciasto kruche z...

sernik

Dodane przez: izaa_a

Sernik wiśniowo-śmietankowy

Dziś proponuję w wersji z wiśniami...

biała dama

Dodane przez: bieniaszka

Biała dama z adwokatem

Oto moja wersja tego pysznego nie...

Ciasto czekoladowe z kremem śmietankowym

Dodane przez: joanna1974

Ciasto czekoladowe z kremem śmietankowym

Puszyste ciasto czekoladowe mega...

Ciasto śmietankowe z truskawkami.

Dodane przez: zielony liść

Ciasto śmietankowe z truskawkami

Letni przysmak z soczystymi truskawkami...

Błyskawiczne ciasto czekoladowo-kokosowe

Dodane przez: anik9

Błyskawiczne ciasto czekoladowe-kokosowe...

Świetne dla wielbicieli babek i...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE