Ciasto z galaretką truskawkową i z bitą śmietaną
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki biszkopt: ( blaszka : 24 cm x 24 cm )
3 jajka,
1/2 szklanki cukru,
4 kopiate łyżki mąki,
1 łyżeczka proszku do pieczenia.
Składniki galaretka truskawkowa :
300g mrożonych truskawek,
3 - 3,5 szklanki wody,
2 galaretki truskawkowe.
Składniki masa śmietankowa :
500ml śmietanki 30%,
4 łyżki cukru pudru,
4 łyżeczki żelatyny,
2 łyżki kakao słodkie.
Wystaw ocenę:
4.43 (184 ocen)
Zobacz również:
CiastaCiasto z galaretką truskawkową i z bitą śmietaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Białka ubij na sztywno. Nie przerywając miksowania dodaj partiami żółtka i cukier. Dodaj mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i delikatnie połącz składniki. Wlej ciasto do formy. Piecz około 20 minut w temperaturze 180 stopni. -
2.
Przygotowanie galaretki :
Truskawki zalej wodą i gotuj 10minut. Ściągnij z ognia i wsyp galaretki i wymieszaj. Ostudź. Tężejącą galaretkę przelej na biszkopt. -
3.
Przygotowanie masa śmietankowa :
Żelatynę rozpuść w gorącej wodzie (1/4 szklanki gorącej wody). Zostaw do ostygnięcia. Do miski wlej śmietankę i dodaj cukier puder. Ubij na sztywno. Delikatnie wlej żelatynę ciągle miksując. - 4. Masę śmietankową przełóż na galaretkę. Posyp kakao. Włóż do lodówki na 3-4 godziny.
Porady
Truskawki możesz odcedzić i przygotować czystą galaretkę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
tort z bitą śmietaną i masą truskawkową
Tort jest prosty w wykonaniu. Lekko wilgotny, puszysty i mało słodki. Polecam. Wyjdzie każdemu. Kolor tortu zależy od Waszego gustu. Może być również biały - bez barwników. Jako, że w tym roku miał być różowy - taki zrobiłam. Solenizantce się podobał i smakował.
Ciasto maliniak z biszkoptem, malinami, galaretką i bitą śmietaną
Nie jest to ciasto, które przygotujemy w kilka chwil, trzeba upiec biszkopt, zaczekać aż galaretka stężeje, ale efekt końcowy jest wart każdej minuty czekania. Puszysty biszkopt, pyszne maliny i bita śmietana. Ciastem możemy cieszyć się przez cały rok, bo można użyć do niego mrożonych malin.
Komentarze