Ciasto z colą i masą herbatnikowo-orzechową

  • wyświetlono: 1310 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

polecenia: od Pani katrinaM24 dziękuje za przepis

IMG_20190625_183907_874
  • 25 porcje
  • 90min

Składniki

BISZKOPT:

-6 jajek
-6 łyżek cukru
-6 łyżek mąki
-3 łyżeczki proszku do pieczenia
-4 łyżki coli
-3 łyżki oleju
-3 płaskie łyżki kakao
-trochę coli do nasączenia biszkopta
MASA:

-150 g zmielonych herbatników np. szkolne
-150 g zmielonych orzechów włoskich
-150 g margaryny lub masła
-120 g cukru pudru
-200 ml coli
MASA ŚMIETANOWA:

-500-600 ml śmietany 30%
-2 łyżki cukru pudru
-3 śmietan fixy

Dodatkowo

czekolada do posypania ciasta -mleczna

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto z colą i masą herbatnikowo-orzechową

  • 1. 1. Biszkopt (przepis na dużą blaszkę )
    Oddzielamy białka od żółtek, białka ubijamy na sztywną pianę wraz ze szczyptą soli.
    Do ubitych białek dodajemy wciąż miksując cukier.
    Następnie dodajemy po żółtku.
    Kakao, mąkę oraz proszek do pieczenia mieszamy i dodajemy do masy bardzo delikatnie miksując.
    Następnie dodajemy olej oraz colę.
    Wszystko dokładnie miksujemy.
    Biszkopt wylewamy do posmarowanej margaryną i posypaną bułką tartą blaszki.
    Pieczemy około 15-20 minut w temperaturze 170 stopni.
    2. Po wystudzeniu biszkopt nasączamy colą.
    3. MASA HERBATNIKOWI-ORZECHOWA
    Orzechy włoskie oraz herbatniki mielimy na bardzo drobno i dajemy do jednej miski.
    Całość zalewamy 200 ml coli, i mieszamy.
    Odstawiamy na chwilę.
    Następnie w osobnej misce miksujemy na jednolitą masę margarynę w temperaturze pokojowej,
    i dodajemy do niej po łyżce masy z herbatników i orzechów. Na koniec dodajemy cukier puder.
    Wszystko dokładnie miksujemy na jednolitą masę, i wykładamy na nasączony wcześniej biszkopt.
    Wyrównujemy.
    4. MASA ŚMIETANOWA:
    Schłodzoną śmietankę chwilę ubijamy. Śmietan fixy mieszamy z cukrem pudrem i dodajemy do jeszcze nie ubitej śmietany, ubijamy do sztywności.
    Śmietanę wykładamy na masę, wyrównujemy. Całość posypujemy startą czekoladą, i ciacho gotowe

Porady

polecenia: od Pani katrinaM24 dziękuje za przepis

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Kristine

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto z jabłkami i masą orzechową

Dodane przez: AnetaJ

Ciasto z jabłkami i masą orzechową

To pyszne kruche ciasto, przełożone...

Ciasto bez pieczenia z masą budyniową i masłem orzechowym

Dodane przez: Joanna Kryla

Ciasto bez pieczenia z masą budyniową i masłem...

Puszysty krem budyniowy, chrupiące...

image-1dhhjtc

Dodane przez: Magster

CIASTO ORZECHOWE Z MASĄ CAPPUCCINO

W cieście tym chciałam połączyc...

Ciasto z jabłkami

Dodane przez: kuchareczka93

Ciasto z jabłkami w galaretce i masą orzechową

Przepis ten ma około 30 lat. Za...

Luksusowy z masą orzechową

Dodane przez: Karina253

Luksusowe ciasto z masą orzechową

Przepis pochodzi z książki 103...

Ciasto kawowe z masą orzechową

Dodane przez: DanusiaC

CIASTO KAWOWE Z MASĄ ORZECHOWĄ I KAWOWĄ PIANKĄ.

Ciasto własnego pomysłu. Inspiracją...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE