Luksusowe ciasto z masą orzechową

  • wyświetlono: 25946 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 0

Przepis pochodzi z książki 103 przepisy Siostry Anastazji. Ciasto jest trochę pracochłonne ale dla tak pysznego ciasta watro spędzić trochę czasu w kuchni :)

Składniki

Ciasto:
-400g margaryny
-400g cukru pudru
-8 jajek
-140g mąki ziemniaczanej
-140g mąki pszennej
-2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
-1 łyżeczka amoniaku
-100g mielonych orzechów włoskich
-100g wiórków kokosowych
-1 łyżka olejku cytrynowego
-100 g maku
Masa orzechowa:
-1 szklanka zmielonych orzechów włoskich
-1 szklanka mleka
-250g margaryny
-250g cukru pudru
Polewa:
-pół kostki margaryny
-3,5 łyżki cukru pudru
-3 łyżki kakao
-2 łyżki wody
Dodatkowo:
-wiórki kokosowe do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Luksusowe ciasto z masą orzechową

  • 1. Ciasto:
    Margarynę utrzeć na puszystą masę dodawać po trochu cukier nadal ucierając.Następnie dodać żółtka oraz mąkę pszenną miksując.Na koniec dodać mąkę ziemniaczaną z proszkiem do pieczenia i amoniakiem ciągle miksując.Białka ubić i dodać do ciasta, lekko wymieszać.Ciasto podzielić na 3 części:
    -1-dodać orzechy
    -2-dodać kokos i olejek cytrynowy
    -3-dodać mak
    Każdy placek piec osobno w temperaturze 160-180°C przez 20-35 minut.
  • 2. Masa orzechowa:
    Mleko zagotować zalać nim orzechy,wymieszać i ostudzić.Margarynę utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę.Następnie dodawać po łyżce orzechy ciągle ucierając.
  • 3. Polewa:
    Wszystkie składniki przełożyć do garnuszka postawić na małym ogniu dokładnie wymieszać do rozpuszczenia się składników.Następnie polewę zagotować.Zostawić w chłodne miejsce aby lekko zgęstniała.
  • 4. Przełożenie placka:
    Placek orzechowy - masa orzechowa - placek kokosowy - masa orzechowa - placek makowy - polewa i wiórki kokosowe.Ciasto włożyć do lodówki najlepiej na całą noc.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieorzechykokosmakkakaociasta i deserypolewakonkurs_fotokategoria_ciasta

Komentarze

Podobne przepisy

ciasto luksusowe

Dodane przez: bieniaszka

Ciasto luksusowe

Ser, orzechy, kokos i krem czego...

bananowo-orzechowe

Dodane przez: klementynka

ciasto z masa jabłkowo-orzechową (bez pieczenia)

Bardzo smaczne i oryginalne ciasto,...

Orzechowiec

Dodane przez: Konto nieaktywne

Ciasto kakaowe z masą orzechową

Przepyszne, szybkie ciasto dla...

CIASTO ORZECHOWE Z MASĄ JOGURTOWĄ I ŚLIWKAMI

Dodane przez: Babcia Tereska

CIASTO ORZECHOWE Z MASĄ JOGURTOWĄ I ŚLIWKAMI

Ciasto babkowe orzechowe z jogurtem...

Ciasto korzenne

Dodane przez: Bo-Bożena

Ciasto korzenne z morelami i masą orzechową

Aromatyczne , lekkie , puszyste...

Ciasto z jabłkami i masą orzechową

Dodane przez: AnetaJ

Ciasto z jabłkami i masą orzechową

To pyszne kruche ciasto, przełożone...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE