Ciasto szpinakowe z borówkami
Joanna Tokarz
- 1 godz. 30 min
- Dla 10 osób
- Średni
Uwielbiam szpinakowe ciasta. Zachęcają do zjedzenia swoim smakiem i kolorem.
- 1 godz. 30 min
- Dla 10 osób
- Średni
Składniki:
- Składniki na blaszkę 28x19cm
300 g świeżego szpinaku baby
1 szklanka oleju rzepakowego
sok z 1/2 cytryny
1 szklanka białego cukru
2 łyżki cukru z wanilią
5 jajek
ok 350-400g mąki tortowej
1 pełna łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
1 szklanka borówek
Cukier puder do posypania po wierzchu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto szpinakowe z borówkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Szpinak, olej oraz sok z cytryny miksujemy blenderem do całkowitego rozdrobnienia.
Do „papki” wbijamy jajka, dodajemy cukier oraz szczyptę soli. Zmieniamy blender na mikser i ubijamy przez ok 2 minuty na średniej prędkości. Następnie dodajemy przesianą z proszkiem do pieczenia mąkę i na niskich obrotach ubijamy przez 3 minuty. Dorzucamy borówki i mieszamy je z ciastem. Przekładamy całość do wyłożonej papierem do pieczenia formy i wstawiamy do nagrzanego do 180⁰C piekarnika na ok 1 godzinę. Przestudzone posypujemy cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ciasto szpinakowe z truskawkami
Rewelacyjne ciasto, w którym ukryty smak szpinaku idealnie komponuje się z orzeźwiającymi, słodkimi truskawkami. Warstwa galaretki z dodatkiem truskawek, kremu śmietanowego tworzy ze szpinakiem paletę barw i smaków. Ciasto jest świetnym pomysłem na owocowy deser w okresie sezonu truskawkowego.
Komentarze