Ciasto Jamajka
- 50 min
Pyszne warstwowe egzotyczne ciasto z dodatkiem bananów i słodkiej śmietanki wraz z galaretką a całość pokrywa pierzynka z biszkoptu. Ciasto sprawdzi się na każdej imprezie, sprawdzi się jako tortowe bo jest dość wysokie :)
- 50 min
Składniki:
- Wymiary formy 21*21
Ciasto:
6 jajek
3/4 szklanki mąki pszennej
2 łyżki kakao
2 łyżki mąki ziemniaczanej
6 łyżek cukru
łyżeczka proszku do pieczenia
łyżeczka octu
Galaretka:
3 galaretki cytrynowe
6 bananów
Masa:
500 ml śmietanki kremówki 30%
3 łyżki cukru pudru
3 łyżeczki żelatyny
Dodatkowo:
1/2 słoiczka dżemu brzoskwiniowego
Wystaw ocenę:
4.5 (176 ocen)
Zobacz również:
Ciasta Do kawy Ciasto z galaretka Torty Desery Biszkopty Galaretki Dżem brzoskwiniowy CiastoCiasto jamajka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka ubić na sztywno pianę, utrwalić cukrem, dodać żółtka oraz przesiane mąki z proszkiem do pieczenia i kakao delikatnie wymieszać na końcu dodać ocet i ciasto wylać do formy. Piec w temp.160 stopni przez ok.25 minut. Po wystudzeniu przekroić na 2 placki.
- 2. Galaretki przygotować wg przepisu na opakowaniu. Żelatynę rozpuszczamy w 1/2 szklanki wrzątku. Śmietankę ubijamy z dodatkiem cukru pudru na końcu wlewamy letnia żelatynę i dzielimy na pół do jednej części kruszymy 1/2 drugiego blatu ciasta biszkoptowego i delikatnie mieszamy.
- 3. Dolny blat ciasta smarujemy dżemem i układamy ciasno połówki banana, całość zalewamy tężejącą galaretką. Wykładamy połowę śmietanki z okruszkami biszkoptu i przykrywamy drugą połową śmietanki. Całość obsypujemy drugim blatem ciasta co nam pozostało z masy. Schładzamy w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Egzotyczna Chrzciny Komunia Sylwester Karnawał Walentynki Impreza Urodziny Wesele ImieninyPodobne przepisy
Komentarze