CIASTO DROŻDŻOWE Z MARMOLADĄ
Sylwia Więcław
- 40 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Dziś przygotowałam dla Was wersję drożdżowego z marmoladą.
Może nie byłoby w nim nic nadzwyczajnego, gdyby nie ozdobny sposób zaplatania, który potem tworzy nie tylko pyszne ale i efektywne ciacho.
Jest mega puszyste i delikatne!
Długo pozostaje świeże!
Koniecznie spróbujcie.
- 40 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- SKŁADNIKI:
* mąka pszenna - 450 g
* ciepłe mleko - 200 ml
* jajko - 1 L lub 2 M
* świeże drożdże - 20 g
* cukier - 100 g
* masło 50 g
* sól - 1 szczypta
DODATKOWO:
* marmolada - ok. 300-400 g
* żółtko + łyżka mleka do posmarowania
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
Ciasto drożdżoweCiasto drożdżowe z marmoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Podgrzane mleko mieszamy z drożdżami i cukrem.
Dodajemy jajka, roztrzepujemy.
Wlewamy do przesianej mąki, wyrabiamy.
Dodajemy pokrojone , miękkie masło - wyrabiamy kilka minut ( ja to robię robotem z hakiem ).
Przykrywamy szczelnie, odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 1-1,5 godziny do wyrośnięcia.
Po wyrośnięciu podsypujemy mąką i dzielimy na 5 części.
Każdą część wałkujemy na prostokąt.
Wciągamy porcję marmolady na rant.
Zwijamy i nacinamy tak jak na zdjęciu - tworzymy ozdobny wałek.
Układamy w wysmarowanej masłem i delikatnie obsypanej bułką tartą formie do tarty.
Smarujemy żółtkiem roztrzepanym z łyżką mleka i odstawiamy na ok. 30 minut do podrośnięcia.
Pieczemy w 160C z termoobiegiem przez ok. 30-35 minut.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze