Ciasto czekoladowe z malinami

  • wyświetlono: 495 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Mocno czekoladowe dla wielbicieli czekolady

  • 120min

Składniki

Składniki:
200 g gorzkiej czekolady
200 g masła
1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
1/2 szklanki wody
1 szklanka mąki tortowej
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki sody
1/2 szklanki brązowego cukru
1 szklanka cukru
3 pełne łyżki kakao
3 średniej wielkości jajka
1/3 szklanki kwaśnej śmietany 12% lub 75 ml maślanki
2 łyżki rumu
100 g malin + drugie tyle do dekoracji


Na polewę:
1 szklanka cukru pudru
3 pełne łyżki kakao
3 łyżki mleka
3 łyżki masła

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto czekoladowe z malinami

  • 1. Czekoladę połamaną na kawałki rozpuścić z wodą, masłem, kawą; lekko przestudzić. Mąkę przesiać z proszkiem, sodą, kakao, dodać oba cukry i dokładnie je wymieszać z mąką. Jajka rozmącić ze śmietaną i dodać do sypkich składników, dodać również czekoladę z masłem i rum, wymieszać dokładnie. Wsypać maliny, wymieszać.
  • 2. Formę natłuścić i wysypać bułką tartą bądź kaszą manną. Wlać ciasto i piec je 1 godzinę i 30 minut w temperaturze 140°C.
  • 3. Wykonać polewę: mleko rozpuścić z masłem i gorące wlać do cukru przesianego z kakao. Wymieszać na gładką masę. Można dodatkowo dodać łyżkę rumu. Jeśli polewa wydaje się nam zbyt gęsta (a taka mi się wydawała - dodać więcej mleka z masłem). Na lekko przestudzonym cieście rozsmarować polewę i odstawić do zastygnięcia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieCiastoczekoladaDeserMalinyciasto czekoladoweMocno czekoladowe

Komentarze

Podobne przepisy

Czekoladowe ciasto z malinami.

Dodane przez: BABECZKA 35

Czekoladowe ciasto z malinami

Lubicie ciasta czekoladowe? Jeśli...

Zdrowe ciasto czekoladowe z malinami - bez jajek

Dodane przez: wedith1

Zdrowe ciasto czekoladowe z malinami - bez...

Często macie tak, że chcecie upiec...

Ciasto mocno czekoladowe

Dodane przez: PolskaGotuje

Przepyszne ciasto czekoladowe z malinami

seriously rich chocolate cake -...

Niebiańskie ciasto czekoladowo-orzechowe z malinami

Dodane przez: Młoda mama

Niebiańskie ciasto czekoladowo-orzechowe...

Niebiańskie? Tak…muszę nieskromnie...

czeko

Dodane przez: paolineczka

Parowane ciasto czekoladowe z malinami

Kocham czekoladę….kocham maliny…....

ciasto

Dodane przez: blondynkagotuje90

Ciasto czekoladowe z kremem mascarpone i...

Mięciutkie, puszyste, rozpływające...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE