Ciasto bananowo-czekoladowe

Ciasto bananowo-czekoladowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. W misce połączyć mąkę, kakao, cukier, proszek do pieczenia oraz sodę.
• 2. Obrać banany i rozgnieść je widelcem w drugiej misce. Dodać do nich dwa całe jajka i oddzielone od białek żółtka, a następnie wlać mleko, olej i wymieszać do połączenia składników.
• 3. Posiekać niezbyt drobno czekoladę i odłożyć na bok do małej miseczki.
• 4. Rozgrzać piekarnik do 180 stopni (bez termoobiegu).
• 5. Pozostałe białka ubić mikserem na sztywną pianę ze szczyptą soli.
• 6. Do mokrej masy delikatnie przesiać wymieszane suche składniki, czekoladę i połączyć mikserem. Następnie dodać ubite białka i wymieszać całość łyżką.
• 7. Keksówkę o długości ok. 30 cm wyłożyć papierem do pieczenia lub wysmarować masłem i wysypać mąką.
  Przełożyć do niej przygotowaną masę i wstawić do piekarnika na około 60 minut.
  Ciasto przed wyjęciem należy sprawdzić patyczkiem czy nie jest w środku płynne.
  Jeżeli się upiekło, pozostaje je wyjąć, wystudzić i udekorować według własnego pomysłu (polewą czekoladową, cukrem pudrem lub podać z owocami).
  Smacznego!