ciasto biały lion z ryżem preparowanym i orzeszkami ziemnymi
- 2 godz.
Rewelacyjne ciasto, które każdy powinien spróbować. Nie za słodkie, idealne. Polecam
- 2 godz.
Składniki:
- SKŁADNIKI NA DUŻĄ BLASZKĘ
2 BISZKOPTY:
-6 jajek
-1 szkl cukru
-1,5 szkl mąki tortowej
-2 łyżki mąki ziemniaczanej
-pół tabliczki białej czekolady
MASA:
-4 żółtka
-4 szkl mleka
-4 łyżki mąki ziemniaczanej
-6 łyżek mąki pszennej
- 6 łyżek cukru
-3 łyżki soku z cytryny
-1,5 kostki margaryny lub masła
RYŻ:
-100g ryżu preparowanego
-1 puszka masy kajmakowej
PONCZ
-trochę soku z cytryny
-trochę przegotowanej wody
-łyżka wódki
-łyżka cukru
DODATKOWO
-około 150g orzeszków ziemnych solonych
Wystaw ocenę:
4.31 (265 ocen)
Ciasto biały lion z ryżem preparowanym i orzeszkami ziemnymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
BISZKOPTY
*składniki dzielimy na pół, i przygotowujemy 2 biszkopty, czyli na jeden biszkopt wchodzić ma: 3 jajka, 0,5szkl cukru, 3/4 szkl mąki, 1 łyżka mąki ziemniaczanej, 1/4 tabliczki białej czekolady.
Białka oddzielamy od żółtek, ubijamy, dodajemy cukier, żółtka, i na koniec maki, wszystko delikatnie miksujemy. Na koniec dodajemy startą białą czekoladę, i wszystko mieszamy.
Blaszkę smarujemy tłuszczem i posypujemy bułką tartą. Ciasto wylewamy do blaszki i pieczemy około 10 minut w temperaturze 170 stopni.
*biszkopty wychodzą dość cienkie :-) -
3 szklanki mleka zagotowujemy, 1 szklankę mleka, żółtka, mąkę ziemniaczaną, pszenną, cukier miksujemy na gładko. Wylewamy na gotujące się mleko, i gotujemy jak budyń. Studzimy.
Następnie margarynę ucieramy na gładką masę, dodajemy po łyżce zimnego budyniu, i sok z cytryny.
Masa ma być gładka i kremowa. -
Ryż mieszamy z masą kajmakową. Najlepiej zrobić to ręką. -
na ryz wykładamy 2/3 masy budyniowej,
następnie przykrywamy drugim biszkoptem i ponczujemy go. Biszkopt pokrywamy resztą kremu i całość posypujemy rozdrobnionymi orzeszkami ziemnymi
I gotowe :-)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto Biały Lion - biszkopt z masą budyniową, kajmakiem, ryżem preparowanym
Ciasto smakuje wyśmienicie, delikatnie nasączony biszkopt z kremową masą budyniową, słodką masą kajmakową z ryżem preparowanym oraz przyjemnie chrupiącymi orzechami ziemnymi. Niewielką wadą ciasta jest jego utrudnione krojenie, dlatego też ciasto polecam przechowywać w lodówce.
Biały lion ciasto
..ciasto Biały Lion smakuje wyśmienicie; jak to z przekładanymi ciastami bywa smakuje najlepiej na drugi-trzeci dzień. W oryginale na wierzchu ciasto było posypane solonymi orzechami ja skarmelizowałam orzechy włoskie bo solonych nie lubię. Ciasto Biały Lion bardzo nam smakowało i z pewnością nie raz...
Komentarze