Ciasto bananowe z intrygą w tle.
- 2 godz.
Ciasto niesamowicie komponuje się z masą krówkowo - czekoladową oraz bitą śmietaną. Jest to bomba kaloryczna, ale każdemu z Nas należy się odrobina przyjemności.
- 2 godz.
Składniki:
- 200 g herbatników
100 g masła
mała puszka masy krówkowej
3 banany
250 ml śmietany kremówki 36%
250 g czekolady (ja użyłam 100 g gorzkiej + 100 g białej + 50 g na polewę mlecznej )
Wystaw ocenę:
5 (200 ocen)
Ciasto bananowe z intrygą w tle. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło podgrzewamy, aby było miękkie, ale nie roztopione. Herbatniki kruszymy na bardzo drobno. Mieszamy masło z herbatnikami. Tak przygotowaną masą wykładamy spód TORTOWNICY. (powstała masa powinna przypominać mokry piasek).
- 2. Masę krówkową bezpośrednio z puszki przekładamy do rondelka oraz czekoladę gorzką (100g) + białą (100g). Podgrzewamy aż do całkowitego rozpuszczenia. Wylewamy ją na herbatnikowe dno i pozostawiamy do ostygnięcia. Po wystygnięciu wkładamy do lodówki na godzinę.
- 3. Wyjmujemy z lodówki. Następną warstwą są BANANY . 2 banany kroimy na cienkie plasterki i układamy kolejną warstwę. Jednego banana rozdrabniamy nożem na tzw. ciapkę.
- 4. Ubijamy kremówkę, po jej ubiciu dodajemy banana, którego bardzo drobno pokroiłyśmy nożem. Delikatnie mieszamy.
- 5. Pozostałe 50 g czekolady (mlecznej) roztapiamy w kąpieli wodnej i polewamy ciasto.
- 6. Tak przygotowany deser chłodzimy całą noc w lodówce.
Porady
*W czasie przygotowanie nie podałam czasu chłodzenia już po ułożeniu ostatniej warstwy. *Użyłam tortownicy 22 cm.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto bananowe
Kiedy zobaczyłam ten przepis od razu wiedziała, że go wykorzystam i wcale nie tylko dlatego, ze miałam akurat nadprogramowe, dojrzałe banany. Lubie ciasta w których wykorzystuje się aromatyczne przyprawy, pełnoziarnistą mąkę i trzcinowy cukier. Nie zawiódł mnie, a dzieciaki wyjadły go do ostatniego
Komentarze