Szaszłyki drobiowe z pesto bazyliowym

  • wyświetlono: 395 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Bazyliowe pesto nadaje potrawie nieziemskiego smaku, a sam szaszłyk jest bardzooo soczysty.

MagdalenAa
  • 60min

Składniki

2 piersi kurczaka
3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
3 łyżki drobno startego żółtego sera
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1 świeża papryczka chili
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

pesto:
garść świeżych liści bazylii
2 ząbki czosnku
2 łyzki oleju lub oliwy
sól do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Szaszłyki drobiowe z pesto bazyliowym

  • 1. W misce wymieszać śmietanę z drobno posiekaną papryczką chili, solą pieprzem oraz startym żółtym serem i mąką ziemniaczaną.

    Filety z kurczaka pokroić w kostkę, dodać do przygotowanej marynaty jogurtowej. Odstawić na co najmniej 30 minut, by mięso przeszło smakiem.

    Mięso nadziewać na patyczki do szaszłyków, starając się na nim zachować jak najwięcej marynaty. Jeśli jej nam trochę pozostanie, możemy nią posmarować także wierzch szaszłyków.

    Przygotowujemy pesto, ucierając jego składniki na jednolitą masę.

    Mięso pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 st. C aż będzie rumiane (ok. 15-20 min). Wówczas za pomocą pędzelka smarujemy je przygotowanym pesto i pieczemy jeszcze 2 minuty.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

grillowanie nad morzem

Dodane przez: Neblina36

Aromatyczne szaszłyki z wątróbki drobiowej

Grillowane wątróbki drobiowe z...

image-0434y00

Dodane przez: paulette17

Szaszłyki drobiowe z marchewką

Szaszłyki drobiowe przeplatane...

image-0dqc8mx

Dodane przez: monika016

Drobiowe szaszłyki z boczkiem

Proste i niewymagające szaszłyki:)...

Drobiowe roladki z pesto

Dodane przez: Anyzkowo

Drobiowe roladki z pesto

Pyszne roladki z aromatycznym pesto.Świetnie...

Szaszłyki drobiowe

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Szaszłyki drobiowe

Szaszłyki zazwyczaj u mnie goszczę...

image-0fbp22q

Dodane przez: Ewelina Marcin

Spaghetti z bazyliowym pesto i krewetkami

Fajna propozycja na przygotowanie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE