CIASTO ”BANANE-CZEK” (BANANOWO-CZEKOLADOWE)
- 1 godz. 20 min
Smaczne, wilgotne bananowe ciasto. Przygotowane w wersji marmurkowej z dodatkiem kakao będzie idealnym podwieczorkiem dla małych i dużych.
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- na 2 foremki keksowe o wymiarach ok: 24 x10 x10cm )
340 g mąki pszennej
4 łyżeczki proszku do pieczenia
1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki soli
250 g masła
280 g cukru
4 jajka
400 g dojrzałych bananów (zważonych po obraniu)
2 płaskie łyżki kakao
cukier puder (do dekoracji)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto ”banane-czek” (bananowo-czekoladowe) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. 1.Masło roztopić.. W misce utrzeć mikserem przestudzone masło, cukier i sól.
- 2. Gdy cukier się rozpuści , ciągle ucierając, dodawać kolejno jajka.
- 3. Dodać rozgniecione widelcem banany.
- 4. Teraz dodawać partiamo przesianą z proszkiem do pieczenia i sodą mąkę. Ucierać przez ok. 1 min. do połączenia składników.
- 5. Odłożyć 1/3 ciasta i dodać do niego przesiane kakao, a następnie wymieszać.
- 6. Keksówki szczelnie wyłożyć papierem do pieczenia (zarówno dno jak i boki).
- 7. Do foremek wylać białe ciasto (po połowie do każdej blaszki), a następnie wzdłuż (na środku) białego ciasta wylać ciasto kakaowe (po połowie do każdej blaszki). Na koniec zrób zygzak widelcem lub patyczkiem. Ciasto powinno wypełnić ok. ¾ objętości blaszki.
-
8.
Włożyć ciasto do nagrzanego piekarnika (170 °C) i piec przez około 1 godzinę do zarumienienia i czystego patyczka. Wyjąć z piekarnika i pozostawić w formie przez 15 minut, po czym wyjąć i ostudzić na kratce. Przed podaniem posyp cukrem pudrem.
Buon Appetito!
Porady
Banany najlepiej rozgnieć przed samym dodaniem do ciasta w ten sposób nie ściemnieją.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Banany
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze