Ciasteczka z masłem orzechowym i kawałkami czekolady

wyświetlono: 451 |
dodany do książki kucharskiej: 1 |
polecenia: 0

Pyszne i proste ciasteczka dla fanów masła orzechowego i czekolady :)

Dodany przez: Twianz

Opublikowany: 01.05.2017

12 porcje
30min PT30M
Łatwy

Składniki

~100 g masła
~100 g masła orzechowego
~150 g cukru trzcinowego
~1 jajko
~1 łyżeczka cukru waniliowego ( lub ekstraktu)
~170 g mąki
~2/3 łyżeczki sody oczyszczonej
~2/3 łyżeczki proszku do pieczenia
~mała szczypta soli
~50 g kropelek czekoladowych lub pokrojonej czekolady

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasteczka z masłem orzechowym i kawałkami czekolady

1. *Masło,masło orzechowe i jajko ocieplić w temperaturze pokojowej.Dużą blachę wyłożyć papierem do pieczenia.Piekarnik nagrzać do 150 stopni.

*Do miski włożyć miękkie masło,masło orzechowe i cukier trzcinowy.Ubijać przez około 5 minut aż masa będzie jaśniejsza i bardziej puszysta.Dodać jajko,wanilię i ubijać jeszcze przez około 3 minuty.

*W oddzielnej misce wymieszać mąkę pszenną z sodą,proszkiem do pieczenia i solą.Mieszankę wsypać do ubitej masy i wymieszać łyżka lub krótko zmiksować na jednolitą masę.Dodać kropelki czekolady (lub pokrojoną czekoladę) i delikatnie wymieszać.

*Wykładać na blaszkę z zachowaniem odstępów.Można wykładać masę za pomocą łyżki do lodów (jedna łyżka) lub zwykłą łyżką stołową (2 łyżki) bez uklepywania masy,na blaszce masa ma mieć kształt półkuli lub kapelusza grzyba,podczas pieczenia rozejdzie się na boki.

*Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez około 15 minut,aż na obrzeżach i na wierzchu ciasteczka będą już wypieczone,ale w środku będą jeszcze delikatnie miękkie.Dopiero po ostudzeniu bardziej stwardnieją i zastygną.
SMACZNEGO! :)