Ciasteczka półfrancuskie

  • wyświetlono: 3536 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Tym razem mój wybór padł na półfrancuskie ciasteczka.

Beata07

Składniki

35 dag mąki (11 łyżek)
1 kostka masła
3 żółtka
2 łyżki śmietany 18%
szczypta proszku do pieczenia ( na czubku noża)

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Ciasteczka półfrancuskie

  • 1. Mąkę wsypuję do misy malaksera, dodaję pokrojone masło, żółtka, sól i proszek do pieczenia. Siekam na najmniejszych obrotach do czasu, aż zacznie formować się kula ciasta. W międzyczasie dolewam śmietankę (ja użyłam kremówki, ale może być 18% lub 12%). Ciasto przekładam do woreczka foliowego i szybko, rękami, formuje kulę. Wstawiam do zamrażalnika na 1 godzinę. Wyjmuję na podsypany mąką blat, rozwałkowuję na grubość około 0,5 cm i foremką wycinam ciastka. Układam na suchej blasze, smaruje wierzch rozmąconym białkiem i posypuje cukrem kryształem. Piekę przez 10 minut w temperaturze 200'C. Wyjmuję i studzę.

Porady

Tego ciasta nie wolno zagniatać rękami . W razie gdy nie mamy malaksera ciasto siekamy nożem aż powstanie kula.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycie
 

Komentarze

Podobne przepisy

ciastka półfrancuskie

Dodane przez: 30Kasia30

ciastka półfrancuskie

lekkie ciastka do kawy lub herbaty

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Ciastka półfrancuskie ze śliwkami

Szybkie do zrobienia ciasteczka,...

ciastka półfrancuskie

Dodane przez: Inka_1

Ciastka półfrancuskie

Smaczne ciastka do herbaty.

Ciastka Półfrancuskie z Jabłkami

Dodane przez: Gosiaczek 93

Ciastka Półfrancuskie z Jabłkami

Łatwo, szybko, smacznie i tanio...

rogaliki półfrancuskie (trzyskładnikowe)

Dodane przez: babka w formie

rogaliki półfrancuskie (trzyskładnikowe)

Pyszne rogaliki z półfrancuskiego...

Półfrancuskie ciastka z cukrem

Dodane przez: kada

Półfrancuskie kwiatuszki z cukrem

Klasyczne, proste, wprost rozpływają...