Chrupiące placki ziemniaczane z kawiorem i jogurtem bałkańskim
kw
- 15 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Sekretnym chrupkości moich placków ziemniaczanych jest dodatek drobnej kaszki orkiszowej. Placki podałam z kremowym jogurtem bałkańskim oraz kawiorem z łososia.
- 15 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg ziemniaków
szalotka
3 łyżki drobnej jasnej kaszki orkiszowej
łyżka mąki krupczatki
jajko
sól morska
pieprz kolorowy
mała gałązka lubczyku
olej do smażenia
jogurt bałkański
kawior z łososia
koperek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Chrupiące placki ziemniaczane z kawiorem i jogurtem bałkańskim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Na patelni z nieprzywierającym dnem wlewamy olej. Na rozgrzany olej kładziemy łyżką porcje masy ziemniaczanej. Smażymy z obu stron na rumiany kolor. Usmażone placki odsączamy na papierowym ręczniku.
Placki podajemy z jogurtem bałkańskim, kawiorem i posypane koperkiem.
Porady
Jeśli placki chcemy podać na słodko, to nie dodajemy szalotki, lubczyku, pieprzu i soli.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Chrupiące placki ziemniaczane
Ajjj jak patrzę na zdjęcie znów mam na nie ochotę..... Chrupiące placki ziemniaczane posypane cukrem....To dość szybkie danie i łatwe ... Ja do starcia ziemniaków wykorzystałam mojego tatę... Bo jak ja bym to robiłam nie było by tak szybko... chyba że robiła bym je dla dwóch osób. .....
Komentarze