Chłodnik ogórkowy na kefirze - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ogórki i rzodkiewki ścieramy na grubych oczkach tarki. Solimy i odstawiamy na 10 minut. Następnie odsączamy z nich wodę. Koperek i szczypiorek kroimy. Do naczynia wlewamy kefir. Dorzucamy ogórki z rzodkiewką oraz koperek ze szczypiorem. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Wszystko dokładnie mieszamy. Doprawiamy solą I pieprzem.
Chłodnik przelewamy do miseczek. Podajemy z jajkiem ugotowanym na twardo.
Komentarze