Chlebki czosnkowe
Chlebki czosnkowe
- 50 min
- Dla 5 osób
Chlebki czosnkowe z ziołami to bardzo fajny pomysł na pieczywo imprezowe i nie tylko. Przygotowałam je kiedyś na grilla zamiast tradycyjnie chleba i wszystkim bardzo smakowały. Można je zrobić też na imprezy jako pieczywo np. do sałatek. Polecam wypróbować przepis bo jestem przekonana że i Tobie one posmakują.
- 50 min
- Dla 5 osób
Składniki:
- 3 szklanki mąki oraz do podsypywania
20g drożdży w kostce
4 łyżki oliwy
220 ml ciepłej wody
1 płaska łyżka soli oraz cukru
Masło czosnkowe:
Ok. 60 g masła
2duże ząbki czosnku
Natka pietruszki, oregano
sól
Ok. 20 dkg sera żółtego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PieczywoChlebki czosnkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże rozpuszczam z wodą ,cukrem i odstawiam na 5 minut.
Po tym czasie dodaje zaczyn do mąki a następnie olej i sól . Zagniatam dokładnie ciasto i odstawiam na ok. 40 min.
Masło łączę z pokrojoną natką pietruszki, oregano, czosnkiem przeciśniętym przez praskę i solą. Jeśli masło jest zbyt twarde wkładam na kilka sekund do mikrofalówki. -
2.
Gdy ciasto już wyrośnie wałkujemy go na duży placek. Ciasto powinno być średniej grubości. Z ciasta wycinamy kółka za pomocą talerza deserowego. Każde kółko delikatnie naciskamy nożem poziomo i pionowo tworząc tzw. szachownicę.
Ser żółty kroimy na cienkie paski. Każdy chlebek smarujemy masełkiem czosnkowym i układany paski sera po miejscach w których nacinaliśmy chlebek.
Odstawiamy jeszcze na kilka minut by chlebki się napuszyły i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 220stopni ok. 15 minut.
Pycha!!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Masło czosnkoweInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
KolacjaPodobne przepisy
Komentarze