Czosnkowe chlebki Naan
- 40 min
Składniki:
- Co trzeba? (na 5 sztuk)
320 g mąki pszennej
125 ml ciepłego mleka
4 płaskie łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżka oliwy
7 g suchych drożdży
pół łyżeczki soli
1,5 łyżki masła roztopionego
7 ząbków czosnku
Wystaw ocenę:
4.5 (188 ocen)
Zobacz również:
PieczywoCzosnkowe chlebki naan - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Co i jak?
Drożdże i sól wymieszać z mąką. Pozostałe składniki na ciasto umieścić w misce i zagniatać . Wyrobione ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce (ja tego nie robiłam).
Piekarnik rozgrzać do 190 stopni.
Wyrośnięte( albo i nie) ciasto podzielić na 5 części. Formować kulki, spłaszczać- brzegi mają być grubsze, środek cieńszy.
Wierzch smarować masłem, posypać czosnkiem.
Piec jakieś 15 min, do zarumienienia.
PS. Ja dałam jeszcze starty żólty ser :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Chlebki Naan
Chlebki Naan są świetnym dodatkiem do indyjskich dań typu curry czy jako pieczywo do nadziania ulubionymi składnikami (jak np. pitę). Podobne do naszych rodzimych podpłomyków sprawdzają się także jako spód do "pizzy". Chociaż tradycyjnie piecze się je w kamiennym piecu zwanym tandoor, bez problemu można...
Komentarze