Chleb pszenny na maślance

  • wyświetlono: 1432 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Chleb pieczony z przepisu znalezionego w internecie

czerrrwonaporzeczka

Składniki

2,5-3 szklanki mąki pszennej typ 650
1 szklanka maślanki naturalnej
płaska łyżka miodu
łyżeczka soli
15g drożdży
jajko
sezam do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Chleb pszenny na maślance

  • 1. Maślanka powinna być w temperaturze pokojowej, jeśli macie prosto z lodówki trzeba będzie ją trochę podgrzać.
    Kruszymy do niej drożdże, dodajemy miód, mieszamy i odstawiamy na 15 minut.
    Po tym czasie w maślance powinna zrobić się charakterystyczna pianka.
  • 2. Mąkę mieszamy z jajkiem, solą, i zaczynem drożdżowym. Zagniatamy ciasto, które będzie odchodziło od rąk, ale nie będzie też zbyt twarde.
    Odstawiamy do wyrośnięcia na 70 minut.
    Po tym czasie wyjmujemy je na blat posypany mąką, zagniatamy chwilę, formujemy bochenek i wkładamy do natłuszczonej i wysypanej mąką keksówki.
    Moja blaszka mierzona po dnie ma 27,5x8,5cm, a mierzona u góry 30x10cm.
  • 3. Chleb wstawiamy ponownie do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na 40 minut.
    Po tym czasie wierzch chleba smarujemy mlekiem i posypujemy sezamem.
    Pieczemy w 190 stopniach przez 30 minut.
  • 4. Chleb pieczony z przepisu :http://mojeekspresjekulinarne.blox.pl/2010/02/Latwy-chleb-na-maslance.html#.VjpU0W7VDDd

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sezammaślankachlebpieczywo

Komentarze

Podobne przepisy

Chleb pszenny razowy na drożdżach

Dodane przez: anemon

Chleb pszenny razowy na drożdżach

Świetnie nadaje się na kanapki,...

Chleb pszenny na zakwasie

Dodane przez: alaaa

Chleb pszenny na zakwasie

To do tej pory najłatwiejszy chleb...

Chleb pszenny na zakwasie żytnim

Dodane przez: Skotka

Chleb pszenny na zakwasie żytnim

Bardzo smaczny, miękki, puszysty...

chleb pszenny na drożdżach

Dodane przez: PolskaGotuje

Pszenny chleb na drożdżach

Prosty, szybki chleb na co dzień

Chleb na maślance

Dodane przez: gotowanietoproste

Chleb na maślance

Pyszny mięciutki bez zapachu drożdży...

Chleb pszenny razowy na zakwasie

Dodane przez: anemon

Chleb pszenny razowy na zakwasie

Bardzo smaczny chleb z dużą ilością...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE